Pripravte si doplnkové jedlo sami - doplnkové jedlo - praktické - bábätko -
Domáce jedlo môže byť lacnejšie, ale aj časovo náročnejšie. Pokiaľ ide o varenie detskej stravy sami, na rozdiel od nákupu hotových nádob, rodičia sa starajú o výživu dieťaťa intenzívne a osobne, čo sa zvyčajne prejaví v láskavej príprave a vedomej výžive celej rodiny.
Suroviny na kašu si môžete zvoliť sami z ponuky trhu alebo dokonca z vlastnej záhrady. Čerstvo zozbieraná zelenina a ovocie v sezóne by mali byť čo najčerstvejšie spracované bude. Inak je dobrou alternatívou mrazené jedlo bez prísad alebo soli. Pri malom množstve vody a varení na miernom ohni získate dôležité živiny. Parný hrniec dokáže pripraviť zeleninu zvlášť šetrným k výživným látkam. Ďalšia príprava ovocného alebo zeleninového pyré je pomocou štandardného ručného mixéra veľmi jednoduchá.
Varte vopred
Ak pripravujete veľké množstvá, môžete ich skladovať v malých dávkach 2 - 3 dni v chladničke, dva až tri týždne v mrazničke a šesť mesiacov v mrazničke. Zmrazené kaše jemne rozmrazte na vodnom kúpeli. Nie všetky zeleninové pyré sú vhodné na skladovanie v chladničke alebo na mrazenie. Venujte pozornosť obsahu dusičnanov v rôznych druhoch zeleniny.
Ktorá zelenina z akého veku?
Ktorá zelenina je bohatá na dusičnany, a preto je vhodná až od určitého veku.
Jednoznačnou výhodou vlastnoručne vyrobených kaší je, že si deti zvyknú na chuť a vôňu čerstvej zeleniny skoro, pretože majú silnejšiu chuť aj bez dochucovania. On Soľ, cukor a ďalšie Korenie by si preto mali byť vedomí byť upustené. Môžete tiež ovplyvniť obsah dusičnanov v domácej kaši a používať zeleninu, ktorá má nízku hodnotu dusičnanov.
Nájdenie správnej rovnováhy sacharidov, bielkovín, tukov, minerálov a vitamínov sa dá ľahko realizovať pomocou receptov na detskú výživu.
Recepty doplnkových jedál
Tu nájdete veľký výber doplnkových potravinových receptov.
Nech sa už rozhodnete pre čokoľvek: Vášmu dieťaťu sa bude dariť tak či onak - či už s domácou kašou alebo pohodlnými potravinami!
Asociácia poradcov matiek a otcov (SVM) spolupracovala s drogériami DROPA, impulznými drogériami a lekárňami Bähler na príprave výživového plánu, ktorý si môžete stiahnuť tu ako pdf.
Znova a znova budete počuť odporúčania na osladenie nápojov pre deti medom alebo natretie medu na bradavkách pred dojčením. To však musí byť prísne varované!
Nespracovaný med môže obsahovať určité baktérie (Clostridium botulinum) a spóry, ktoré spôsobujú.
Vlastne by sme radšej neodporúčali, pretože riziko množenia mikróbov je príliš veľké, ak sa skladujú niekoľko dní. Bábätká sú veľmi citlivé na infekcie potravinami. A keď môžete (sterilizovať) dužinu z ovocia alebo zeleniny, niektoré vitamíny zmizli.
Tiker správ
Veľký a silný! | 12.12.2017
Ako ukazuje štúdia Univerzity poľnohospodárskych, lesníckych a potravinárskych vied HAFL v Berne, švajčiarski rodičia kŕmia svoje malé deti takmer správne. Celkom 188 účastníkov si viedlo denník toho, čo ich deti dostali na jedenie vo veku od jedného do troch rokov. Nedostatočný je najmä prísun vitamínu D. Iba 17% detí dostávalo tiež vitamín D, ktorý sa v súčasnosti odporúča až do veku 18 rokov. Taktiež chýba absorpcia železa. Aj keď boli vyšetrované deti zdravé, skorý nedostatok železa mohol mať dlhodobé negatívne následky. Naproti tomu je odporúčaná denná dávka 1 g bielkovín/kg telesnej hmotnosti vo Švajčiarsku trikrát až štyrikrát prekročená, čo je dané stravou bohatou na mlieko. Aby sa zabránilo nedostatku vápnika, nemalo by sa šetriť na mliečnych výrobkoch, ale skôr na iných zdrojoch bielkovín.