Pripravte si šípkový čaj sami Takto to funguje!
Pripravte si šípkový čaj sami: tak to funguje!
Šípky: bomba s vitamínom C.
Vrátane šípok viac vitamínu C ako kiwi alebo dokonca citróny: V 100 g šípok je 500 až 1 500 mg vitamínu, vďaka čomu sú plody skutočným prínosom pre náš imunitný systém. Bodujú aj s Vitamíny A, B1, B2 a E. rovnako ako minerály, oxid kremičitý, éterické oleje, pektíny, antioxidanty a triesloviny.
Šípky: zber
Jasne červené plody môžu zozbierané neskoro na jeseň by mali byť vybavené rukavicami, pretože ker má tŕne. Na rozdiel od prípravy lekváru z šípky nemusíte na prípravu čaju čakať prvý mráz. Šípky sú zrelé, akonáhle ich môžete prstami stlačiť.
Pripravte si šípkový čaj sami: príprava
Všeobecne si čaj môžete pripraviť aj z čerstvých šípok. Plody však zostanú čerstvé iba niekoľko dní - aby ste mali zdravé zdravé šípky dlhšie, mali by ste ich sušiť:
- Umyte šípky. Potom nožom odrežte stonku a kvetinový základ. Osušte šípky na čistej utierke.
- Potom vložte ovocie do mixéra a nakrájajte ho na malé kúsky.
- Sušená šípková hmota musí teraz dôkladne vysušiť. Za týmto účelom ho rozložte na veľkú plochu na teplé miesto a nechajte niekoľko dní sušiť. Prípadne ich môžete sušiť v rúre alebo v sušičke po dobu 7 až 8 hodín pri teplote 40 až 50 stupňov. Ak ich sušíte v rúre, nechajte dvierka pootvorené - umožníte tak únik vlhkosti.
- Na prípravu čaju vložte 3 lyžice šípkového čaju do filtračného vrecka na čaj a zalejte jedným litrom vriacej vody. Nechajte čaj lúhovať 10 minút. Nečudujte sa, ak čaj nesčervená: Zakúpený šípkový čaj zvyčajne obsahuje farbivá, ktoré čaj zafarbujú. Domáci čaj je naopak len mierne škvrnitý.
Tip: Čaj z šípky je možné dobre miešať so sušenými kvetmi alebo čerešňami ibišteka.
Skladovanie čaju z šípky
Vo vzduchotesnej nádobe (nie z kovu, pretože vitamín C bude inak oxidovať) možno čaj z šípky skladovať na tmavom mieste asi rok.
Pripravte si šípkový čaj sami: so semenami alebo bez nich?
Vo vnútri sú šípky Orechy s jemnými chĺpkami sú. Tieto chĺpky spôsobujú svrbenie hneď po kontakte s pokožkou. Tiež by ste ich nemali jesť. Pri príprave čaju z šípok sa však chĺpky zachytávajú v čajovom filtri a nemôžu spôsobiť žiadne škody. Môžete samozrejme použiť aj ovocie jadro: Na ochranu pokožky používajte rukavice pre domácnosť. Ovocie rozpolíme a lyžicou rúčky vyškrabeme orechy. Misky opäť dôkladne opláchnite a spracujte z nich čaj. Jadrá však obsahujú cenné zložky, ktoré potom stratíte.
Čaj z šípky: účinok
Čaj z šípky je obľúbeným liekom z prírodnej medicíny Problémy s trávením, choroby močových ciest a na posilnenie imunitného systému. Pektíny v šípkovej šupke upokojujú sliznicu žalúdka a môžu na seba viazať vodu, ktorá spevňuje črevný obsah. Čaj z šípky je preto možné užívať najmä pri hnačkách. Ovocná kyselina z šípok podporuje aj nutkanie na močenie: vylučujú sa vírusy a baktérie a zmierňujú sa problémy s močením. Vďaka vysokému obsahu vitamínu C čaj tiež posilňuje imunitný systém. Vďaka silnému imunitnému systému sa dajú plesne, baktérie a vírusy lepšie chrániť.
Zaujímajú vás ďalšie naturopatické lieky? Tu nájdete všetko o liečivej zemi: jej účinkoch a použití a tu vás informujeme o ľubovníku bodkovanom: jej účinkoch a užitočných informáciách. Ako si môžete vyrobiť svoj vlastný zázvorový zázvor alebo kombuchu, sa dozviete tu!
Ak si chcete s ostatnými vymeniť nápady na domáce zdroje z kuchyne, pozrite sa na našu komunitu Brigitte!