Prírodné ošetrenie slivkami reguluje hladinu cukru v krvi a predchádza cukrovke
Slivky patria medzi najdôležitejšie prírodné zdroje vitamínov a minerálov, pomáhajú telu pri liečbe rôznych chorôb a pri prevencii závažných chorôb. Mäsité plody, tmavomodré alebo žltkasté, sa konzumujú čerstvé, ale nachádzajú tiež rôzne využitie v potravinárskom priemysle, používajú sa na zaváranie, džemy alebo džúsy. Ovocie, ktoré nedosiahlo úplnú zrelosť, sa niekedy používa v kombinácii s kyslou uhorkou.
Slivky sú dôležitým zdrojom vitamínu C, každé ovocie obsahuje 7% odporúčaného denného príjmu človeka. Vitamín C je antioxidant, ktorý chráni bunky pred možnou degradáciou. Mechanizmus, ktorým slivky bojujú proti anémii a zabraňujú jej opakovaniu, nesúvisí s vysokým obsahom železa v týchto plodoch, ale s pôsobením vitamínu C, ktorý zasahuje do absorpcie železa v tráviacich orgánoch, čím hrá nepriamu úlohu pri prevencii a liečbe anémie spôsobenej nedostatkom železa.
Slivky sú tiež dôležitým zdrojom vitamínu A, vitamínu K, draslíka, horčíka, fosforu, selénu, zinku a vlákniny. Je známe, že vďaka obsahu vitamínu A podporujú opravu a rast kostí. Slivky sú bohaté na draslík, minerál, ktorý udržuje krvný tlak pod kontrolou a znižuje riziko mŕtvice. Vitamín K v slivkách prispieva k zrážaniu krvi. Niektoré štúdie zistili, že nadmerný príjem vitamínu K znižuje riziko Alzheimerovej choroby.
Slivky obsahujú tryptofán, esenciálnu aminokyselinu, ktorú naše telo premieňa na serotonín. Tryptofán hrá dôležitú úlohu aj pri syntéze bielkovín.
Laboratórne štúdie na slivkách preukázali, že majú intenzívny protinádorový účinok a patria medzi najlepšie ovocie odporúčané v rámci prevencie rakoviny. Zdá sa, že je to spôsobené vysokým obsahom kyseliny jablčnej v slivkách a veľmi nízkym obsahom kyseliny citrónovej.
Čerstvé aj sušené slivky obsahujú dve jedinečné živiny, ktoré sa nazývajú neochlorogénna a chlorogénová kyselina a ktoré majú silné antioxidačné vlastnosti a ničia voľné radikály, ktoré napádajú ľudské bunky. Fenoly, ďalšie prospešné zlúčeniny v slivkách, chránia tiež prirodzenú vrstvu tukov, ktoré tvoria neuróny ľudského mozgu. Slivky bohaté na vitamínový komplex B majú vlastnosti chrániace mozog a stimulujúce pamäť. Slivkové flavonoidy pôsobia ako ochrana pred kognitívnymi poruchami súvisiacimi so starnutím a zabraňujú chorobám, ako je Parkinsonova choroba alebo Alzheimerova choroba.
Slivky majú nízky obsah kalórií, čo znamená, že sú prospešné pre stravu ľudí, ktorí sa chcú zdravo stravovať. Spotreba sliviek má zaručený účinok.
Slivky majú veľmi nízky obsah tuku a neobsahujú nasýtené tuky, čo by mohlo zvýšiť riziko srdcového infarktu zvýšením hladiny cholesterolu. Ľudia, ktorí chcú zostať čo najmladší a zdraví, by mali vedieť, že slivky bránia ateroskleróze.
Toto ovocie je bohatým zdrojom betakaroténu a vitamínu E, dvoch dôležitých vitamínov pri udržiavaní zdravia očí. Šupka sliviek obsahuje jeden z najsilnejších antioxidantov v prírode, a to resveratrol, látku, ktorá tiež prispieva k fialovej farbe plodov a nachádza sa tiež v čiernom hrozne, čučoriedkach, bobuľovinách.
Slivky majú skvelé energizujúce vlastnosti, najmä vďaka prirodzenému obsahu cukru. Okrem toho zaháňajú únavu alebo stres a sú spoľahlivým spojencom väčšiny črevných funkcií.
Konzumácia sliviek pomáha predchádzať a liečiť zápchu, pričom časť sliviek sa odporúča každé 2 až 3 dni, najlepšie popoludní, a to vďaka vysokému obsahu celulózy a slizu, ktoré priaznivo pôsobia na črevo, stimulujú tranzit a tým pôsobia. preháňadlo.
Cukrovka je charakterizovaná poruchami metabolizmu glukózy a jeho zmenami v krvi. Aj keď majú čerstvé slivky mierny obsah sacharidov, majú vlastnosti regulujúce hladinu cukru v krvi a stimuláciou metabolizmu sacharidov zabraňujú vzniku cukrovky. Tieto plody sú jedným z najdôležitejších prírodných zdrojov prevencie cukrovky.