Procesy zmeny látky a energie v učebnej pomôcke študenta lexikónu biológie
V každej živej bunke prebiehajú procesy výmeny látok a energie. Fotosyntéza, dýchanie, alkoholová fermentácia a fermentácia kyseliny mliečnej sú súčasťou metabolických procesov a procesov výmeny energie.
Výmenou látok a energie je vstrebávanie látok a energie do buniek, premena látok a energie v bunkách a uvoľňovanie látok a energie z buniek. Organické látky, ktoré si telo vytvára, sa neustále hromadia v bunkách (asimilácia) a organické látky sa štiepia, aby využili chemickú energiu, ktorú obsahujú (disimilácia).
Fotosyntéza
# Fotosyntéza # chloroplasty # chlorofyl #mitochondrie # bunkové dýchanie # ATP # ľahká reakcia # tmavá reakcia # ADP # NADPH # gradient protónu # prechod # svetlo # sacharidy # oxid uhličitý # fotosyntéza # difúzia
Metabolické procesy a procesy výmeny energie prebiehajú v každej živej bunke. The Fotosyntéza, the dýchanie, the Alkoholické kvasenie a Fermentácia kyselinou mliečnou patria k metabolizmu a procesom výmeny energie.
Výmenou látok a energie je absorpcia látok a energie do buniek, premena látok a energie v bunkách a uvoľňovanie látok a energie z buniek. Organické látky, ktoré sú telu vlastné, sa neustále hromadia v bunkách (asimilácia) a organické látky sa štiepia na využitie chemickej energie, ktorú obsahujú (disimilácia). Asimilácia a disimilácia prebiehajú súčasne v bunkách organizmov. Organizmus absorbuje anorganické látky (napr. Oxid uhličitý a vodu) alebo organické látky (napr. Uhľohydráty, tuky a bielkoviny obsiahnuté v potrave), aby si v bunkách vytvoril vlastné organické látky v bunkách (asimilácia). Preto sa rozlišuje medzi dvoma formami asimilácie:
- Autotrofická asimilácia je forma asimilácie, pri ktorej sú telu vlastné organické látky tvorené z anorganických látok.
- Forma asimilácie, pri ktorej sú telu vlastné organické látky tvorené z organických látok, je heterotrofná asimilácia .
Heterotrofická asimilácia prebieha v bunkách ľudí, zvierat, húb a mnohých baktérií, ale aj v koreňových bunkách potomkov.
Fotosyntéza je forma autotrofnej asimilácie. Prebieha v bunkách rastlín obsahujúcich chlorofyl, v modrozelených riasach a v niektorých baktériách. Zdrojom energie pre syntézu telu vlastnej organickej látky glukózy prostredníctvom fotosyntézy je slnko, ktoré emituje svetelnú energiu.
Fotosyntéza je forma autotrofnej asimilácie, pri ktorej sa glukóza vytvára z oxidu uhličitého a vody za pridania svetelnej energie a pomocou chlorofylu. Pri tomto procese sa uvoľňuje kyslík.
Niektoré z organických látok vybudovaných v bunkách sa opäť rozkladajú disimiláciou, aby bola chemická energia v nich obsiahnutá využiteľná. Dýchanie a fermentácia sú dve formy disimilácie.
Pri dýchaní sa organická látka glukóza štiepi na anorganické látky oxid uhličitý a vodu. Keď sa glukóza organických látok rozkladá fermentáciou, vznikajú ďalšie organické látky (napr. Etanol, kyselina mliečna). Okrem glukózy je východiskovou látkou pre dýchanie aj kyslík. Oproti tomu fermentácia prebieha bez kyslíka.
Pri oboch formách disimilácie sa chemická energia glukózy premieňa na chemickú energiu vo forme ATP (adenozíntrifosfát) a tepelnej energie. Chemická energia uložená v ATP je energia, ktorú je možné použiť na životné procesy. Množstvo energie, ktoré sa na základe určitého počtu molekúl glukózy premieňa na chemickú energiu vo forme ATP, je pri dýchaní vyššie ako pri fermentácii.