Profesor Jeffrey Friedman dostal; podľa medzinárodnej ceny Danone za výživu 2007

Preskočte štítky

Štandardné odkazy

  • Domov
  • Vyhľadávanie
  • obsah
  • Pomoc
  • Kontakt
  • odtlačok
  • Ochrana dát

Navigácia:

  • Aktuálne
    • novinky
    • Kalendár na cukrovku
    • Politika v oblasti zdravia
    • Spravodaj
  • Informácie o cukrovke
  • Cukrovka v každodennom živote
  • výživa
  • Hlavné témy
  • Sprievodca diabetikom

Prezentácie výrobkov

o nás

Pre dôveryhodné informácie o zdraví sa riadime štandardom HONcode.

friedman

Osvedčenie o med. Vyhľadávač MediSuch z hľadiska súladu s pokynmi z roku 2015.

Uznávaný výskum v oblasti „hmotnosti a výživy“

Šiestu medzinárodnú cenu Danone za výživu získal profesor Jeffrey Friedman, vedec z Rockefellerovej univerzity a lekárskeho ústavu Howarda Hughesa v New Yorku. Je ocenený za vynikajúci výskum endokrinnej funkcie tukového tkaniva (tuku uloženého v tele) a regulácie chuti do jedla a hmotnosti pomocou hormónu leptínu, ktorý objavil Friedman. Objavením leptínu a jeho súčasným výskumom sa profesorovi Friedmanovi podarilo preukázať úlohu genetiky pri kontrole hmotnosti a chuti do jedla. Friedman pripravil pôdu pre ďalší výskum v oblasti biológie obezity. Oficiálne odovzdávanie cien sa uskutočnilo 11. júla 2007 pri príležitosti 10. Európskej potravinovej konferencie v Paríži.

Obezita v novom svetle

Obezita a nadváha boli nedávno klasifikované ako jeden z desiatich najlepších zdravotných problémov Svetovou zdravotníckou organizáciou. Dosiahli epidemický rozmer na celom svete a predstavujú značné riziko vážnych chronických chorôb súvisiacich so stravou, ako je cukrovka typu 2, kardiovaskulárne choroby, vysoký krvný tlak a mŕtvica, ako aj určité druhy rakoviny. Je to mimoriadne zložitý problém, ktorý úzko súvisí so životným štýlom, biologickými, sociálnymi a psychologickými faktormi, ovplyvňuje prakticky všetky vekové skupiny a sociálne skupiny a nachádza sa v rozvinutých aj rozvojových krajinách.

Aj keď sa problém obezity ukázal ako ťažko riešiteľný, v porozumení presných biologických mechanizmov obezity sa dosiahol obrovský pokrok. Pred dvadsiatimi rokmi sa vedelo len málo o biologických mechanizmoch, ktoré regulujú telesnú hmotnosť. Aj keď bolo známe, že hypotalamus, zvláštna oblasť v mozgu, reguluje príjem potravy a metabolizmus, molekulárne prvky tohto systému neboli preskúmané.

V roku 1994 profesor Friedman identifikoval hormón leptín a jeho receptory ako dve z molekulárnych zložiek systému, ktorý reguluje chuť do jedla a obezitu. Revolúcia v chápaní obezity: zistenia vytvorili základ pre nové vysvetlenie systému regulujúceho telesnú hmotnosť a nové teórie o genetických a biologických príčinách obezity.

Friedmanov výskum leptínu a jeho receptorov viedol vedu k pochopeniu, že chuť do jedla a obezita sú regulované fyziologickým systémom, ktorý vyvažuje príjem potravy a výdaj energie. Systém je založený na schopnosti tukového tkaniva produkovať leptín, hormón, ktorý prenáša výživové informácie do hypotalamu. Vysoké percento telesného tuku (tukové tkanivo) má za následok zvýšenú hladinu leptínu, čo následne vedie k zníženiu spotreby potravy. Pokles percenta telesného tuku vedie k nižšej hladine leptínu, ktorý stimuluje príjem potravy a znižuje spotrebu energie.

Úplne nový prístup k obezite: Dôležitosť genetiky pri redukcii hmotnosti

Všeobecne sa verí, že kontrola hmotnosti je čisto záležitosťou zdravého životného štýlu a stravovania. Predpoklad, ktorý v konečnom dôsledku kladie na obéznych ľudí stigmu príliš slabej vôle a nedisciplinovanosti na chudnutie. Podľa profesora Friedmana je za vznik obezity čiastočne zodpovedné životné prostredie. Veľká časť ľudí v západne industrializovanom svete má teraz prístup k dostatku potravy, podstatne väčšia časť života sa odohráva v sede, ako to bolo v prípade našich predkov lovcov a zberačov. Takto vlastne naše životné prostredie časom prispelo k tomu, že sa zvýšila priemerná hmotnosť. To však v súčasnosti nemôže byť dôvodom obrovských váhových rozdielov medzi populáciou. Názor, že obézni ľudia nemajú vôľu chudnúť, je jediným určujúcim faktorom, ktorý vyvracia rastúci počet vedeckých dôkazov, ktoré ukazujú, že presný a efektívny biologický systém udržuje telesnú hmotnosť na konštantnej úrovni. Silné mechanizmy biologickej kompenzácie tak pôsobia proti dobrovoľnému úsiliu o zníženie hmotnosti.

Pokiaľ ide o význam leptínu pri obezite, zistilo sa, že mutácie v géne pre leptín vedú k nenásytnej chuti do jedla, patologickej obezite a mnohým klinickým abnormalitám. Keď sa ukázalo, že liečba leptínom u hlodavcov je účinná (až 30% úbytok hmotnosti v dôsledku injekcií leptínu), uskutočnila sa prvá séria klinických testov na ľuďoch, aby sa zistila účinnosť leptínu pri ľudskej obezite. Problém leptínovej rezistencie bol objavený v dôsledku rôzneho stupňa straty hmotnosti testovaných osôb v týchto experimentoch. Dôležité výsledky výskumu preukázali, že leptín je účinný aj pri liečbe dvoch zriedkavých chorôb (porucha génu pre leptín a lipodistrofia) a že leptín má tiež vplyv na účinok inzulínu u pacientov s cukrovkou 2. typu. Vedci medzitým identifikovali ďalšie gény, ktoré hrajú úlohu v obezite, čo ďalej dokazuje dôležitosť genetiky pre obezitu a zložitosť tohto systému.

Na základe týchto skutočností je pochopiteľné, prečo majú odporúčania zdravotníckych orgánov týkajúce sa zdravej výživy a životného štýlu pozitívne účinky na ľudí s miernou nadváhou, ale tieto opatrenia vedú u obéznych ľudí spravidla iba k zlým výsledkom. Nové vedecké poznatky, ku ktorým prispel výskum profesora Friedmana, im ponúkajú nové perspektívy v boji proti obezite.

"Je vhodný čas na diskusiu o potrebe opätovného pochopenia biologických príčin obezity. Potrebujeme iný druh porozumenia. Obezita nie je osobným zlyhaním. Keď sa obézni ľudia snažia schudnúť, vedú zvrchovaný boj." Boj proti biológii. Dúfame, že týmto ľuďom pomôže lepšie pochopenie génov a genetických variantov, ktoré spôsobujú obezitu, vyžaduje to však trpezlivosť: vedecký pokrok si vyžaduje čas a jeho prevedenie do nových spôsobov liečby si vyžaduje čas. dlhšie, “vysvetľuje profesor Friedman.

Objavom leptínu a predpokladom hormonálneho spojenia medzi tukovým tkanivom a oblasťami mozgu zodpovednými za sýtosť a hlad bol profesor Friedman schopný dokázať, že chuť do jedla a telesná hmotnosť závisia od fyziologických parametrov. Bol priekopníkom vo výskume biológie obezity a na výskum výživy a príjmu potravy sa pozrel z nového uhla pohľadu. Profesor Friedman je aj dnes priekopníkom vo výskume zaoberajúcom sa reguláciou chuti do jedla a tvorbou tuku leptínom a ďalšími relevantnými novými zlúčeninami.

Udelením 6. medzinárodnej ceny Danone za výživu ocenil Danone Institute profesora Jeffreyho Friedmana za revolučný prístup k výskumu obezity a za vedúcu úlohu v oblasti výskumu výživy.

Medzinárodná cena Danone za výživu

Medzinárodnú cenu Danone za výživu udeľuje každé dva roky nezisková organizácia Danone Institute s vedeckou podporou Francúzskeho inštitútu pre lekársky výskum (Fondation pour la Recherche Mйdicale [F.R.M.]). Cena bola uvedená na trh v roku 1997 a oslavuje tak svoje 10. výročie v tomto roku.

Týmto ocenením sa Danone Institute zameriava na podporu inovatívneho výskumu v oblasti výživy a upriamenie pozornosti na význam správnej výživy pre zdravie človeka.

Medzinárodná cena Danone za výživu je obdarená 120 000 eurami a udeľuje sa výskumnému pracovníkovi alebo tímu výskumných pracovníkov, ktorí prelomili nové vedecké základy novými prístupmi a konceptmi prostredníctvom základného alebo aplikovaného výskumu.

Do procesu konzultácií o predbežnom výbere potenciálnych víťazov v roku 2007 bolo zapojených pôvodne 650 inštitútov pre výskum výživy po celom svete. Osem medzinárodných odborníkov na výživu nakoniec vybralo víťaza v konečnom výberovom konaní. Medzinárodná cena Danone za výživu je v súčasnosti najprestížnejšou iniciatívou na svete v oblasti inovatívneho výskumu výživy.

Ďalšie informácie sú k dispozícii na internetovej stránke:
Institute Danone Nutrition for Health e.V.,
Richard-Reitzner-Allee 1, 85540 Haar
Tel: 089/627 33- 338, Fax: 089/627 33 659,
[email protected]
URL: http://www.institut-danone.de

Táto tlačová správa bola odoslaná prostredníctvom - idw -.

posledná úprava: 7. 12. 2007