Prospešné jedlá
V roku 1940 psychológ William Sheldon opísal tri hlavné typy tiel alebo somatotypov: ektomorfné, mezomorfné a endomorfné.
Z nich majú endomorfní ľudia tendenciu mať pomalší metabolizmus, pravdepodobne v dôsledku podstatnejšej akumulácie. Pomalší metabolizmus môže znamenať, že telo pravdepodobne premení prebytočné kalórie na tuk.
Preto ľudia s endomorfnými telami musia prísnejšie kontrolovať, čo jedia, kedy jedia a koľko jedia.
Podľa Sheldonovej štúdie môžu mať ľudia s endomorfnými telami tiež vlastnosti, ktoré sťažujú stravovacie a cvičebné plány. Napríklad môžu mať všeobecnú túžbu po jedle, pohodlí a relaxácii.
Zvyčajne majú tiež pevnejšiu konštrukciu a majú nadváhu, takže môžu byť náchylnejšie na sedavý životný štýl.
Navyše pre nich môže byť ťažké nabrať svalovú hmotu, pretože nadbytočný tuk spúšťa uvoľňovanie hormónu estrogén. Zvýšenie hladiny estrogénu má tendenciu znižovať hladinu hormónov podporujúcich rast svalov, napríklad testosterónu.
Podľa Americkej rady pre cvičenie (ACE) majú ľudia s endomorfným typom tela vyššiu citlivosť na sacharidy a inzulín. Inzulín je hormón, ktorý umožňuje krvným cukrom vstup do buniek.
Prospešné jedlá
Ľudia s endomorfnými telami môžu vo všeobecnosti využívať výživový plán, ktorý vyvažuje zdravé tuky, bielkoviny a sacharidy z nerafinovaného ovocia, zeleniny a potravín bohatých na vlákninu.
Zdravé potraviny bohaté na bielkoviny a nenasýtené a polynenasýtené tuky:
nízkotučné mliečne výrobky, ako sú nízkotučné mlieko, jogurty a syryhydina, ako je kuracie a morčacie mäsoväčšina druhov rýb, najmä mastnéväčšina netropických rastlinných olejov, najmä olivový a avokádový olejvajcia a bielokväčšina tropických orechov vrátane mandlí, lieskových orechov a vlašských orechov
Sacharidy vhodné pre endomorfnú stravu:
sušené fazule a strukoviny, ako je šošovica a cícerovocie, okrem melónov a ananásovzeleninu bez škrobu, ako je brokolica, karfiol a zelercelozrnné výrobkytrochu škrobovej zeleniny, ako sú sladké zemiaky, kukurica a mrkvaniektoré nerafinované škrobové druhy zeleniny, ako je quinoa
Potraviny, ktorým by ste sa mali vyhnúť
Ľudia s endomorfnou stravou by mali obmedziť alebo sa vyhnúť potravinám s vysokým obsahom sacharidov, najmä rafinovaným sacharidom, ako je biela múka a cukor.
biele pečivo, biela ryža, tradičné cestovinyčokolády a iné sladkostipečivo a koláčenealkoholické nápoje, energetické nápoje a športové nápojerafinované zrná, ako sú otrubové vločky, instantné ovsené vločkysilne spracované alebo vyprážané jedlábohaté mliečne výrobky ako smotana, šľahačka a zmrzlinačervené mäsopotraviny bohaté na sodíkalkoholujedlé oleje s vysokým obsahom nasýtených tukov, ako je palmový alebo kokosový olej