Proteínová energia Cristian Margarit

Blog o zdravom životnom štýle, výžive a športe

energia

cristian

  • Kto je Cristi Margarit?
  • Najprv si prečítajte tu!
  • KATEGÓRIE
  • 7 minút
  • Spomienky
  • Biz
  • Čo jeme?
  • mestské
  • Strava
  • Výzva GetFIT
  • GetFIT Radio Show
  • GetFIT Video
  • Dobré jedlo
  • môj denník
  • Môj názor na ...
  • PREZENTÁCIE
  • priateľstvo
  • odporúčanie
    • AGH
  • Zdravie
  • Sex
  • Šport
  • Steroidy a doping
  • doplnkov
  • tipy a triky
  • Kulinársky turizmus
  • Kde jeme?

Bielkoviny, 4 kcal na gram
Sú v skutočnosti hlavným stavebným materiálom. Aminokyseliny (zložky bielkovín) sa nachádzajú všade v tele a používajú sa na syntézu vlastných bielkovín nášho tela, od vlasov po svaly a od enzýmov po niektoré hormóny.
Aj keď sú často uprednostňované pred tukmi, bielkoviny nie sú najlepším zdrojom energie. Negatívnou súčasťou používania bielkovín ako zdroja energie (pri ich konzumácii vo veľkých množstvách, pri absencii sacharidov) sú vysoké finančné náklady (jeden gram bielkovín je oveľa nákladnejší ako jeden gram sacharidov alebo tukov), toxicita, zvyk tela odbúravať bielkoviny, ktorý môže pokračovať s bielkovinami vo vašich svaloch alebo kostiach, keď potrebuje energiu a nemáte dostatok potravy (v programe na chudnutie).

Bielkoviny (aminokyseliny) sa nemôžu skladovať vo veľkom množstve, preto musia byť v strave neustále prítomné. Tiež je obmedzená ich asimilácia a nemožno ich rýchlo použiť, takže prebytky ako 50 g bielkovín po tréningu (alebo ešte horšie pred) a 300 g mäsa pri jedle sú nielen zbytočné, ale aj škodlivé.

A bielkoviny musia pochádzať z rôznych zdrojov a čo najčistejšie. Živočíšne bielkoviny: mäso, ryby, orgány, celé vajcia, fermentované mliečne výrobky, kaviár majú najvyššiu biologickú hodnotu a používajú sa lepšie ako rastlinné bielkoviny. Rastlinné bielkoviny pochádzajú zo strukovín (hrášok, fazuľa, cícer), orechov, semien, lieskových orechov, obilnín, húb.

Proteínové a aminokyselinové doplnky môžu byť veľmi užitočné, ale používajú sa v úzkej súvislosti s diétou, cieľmi a osobnými potrebami.

Pripomienky

Energia: bielkoviny - 3 komentáre

Vidím, že spomínaš kaviár. Aký produkt presne používate? Nenašiel som žiadny kaviár, ktorý by nemal na obale aspoň asi 5 E.

Mal som na mysli čerstvý kaviár, nie hotový „kaviárový šalát“.

zrušiť odpoveď

Táto stránka používa Akismet na zníženie spamu. Zistite, ako sa spracovávajú vaše údaje o komentároch.