Proteínové palacinky s tvarohom - vhodné na deň - blog blogu eatclever

Palacinky s javorovým sirupom - to je asi známa klasika z USA. Pekne zdobené a prehozené ako vežička dostanete palacinky podávané na raňajky - bohužiaľ s množstvom kalórií, hlavne vo forme cukru. Klasiku interpretujeme zdravo. To znamená, že ráno môžete s pokojným svedomím jesť palacinky a zdravo raňajkovať. Zdieľame náš obľúbený recept na zdravé bielkovinové palacinky s tvarohom a všetkým, čo potrebujete vedieť o surovinách.

Zdravé prísady pre bielkovinové palacinky

Prečo sú naše palacinky také zdravé? V našom recepte nepoužívame bielu múku ani priemyselný cukor. Na osladenie pokrmu z vajec použijeme skaramelizovaný cukor z kokosových kvetov. Aj keď tento cukor obsahuje rovnako veľa kalórií ako normálny cukor, zložky sú zdravšie. Autor: nízkotučný tvaroh naše palacinky sú nielen nadýchané a nadýchané, ale aj bohaté na bielkoviny. Štíhly tvaroh obsahuje úžasných 13 - 14 gramov bielkovín na 100 gramov, ale iba 0,2 - 0,4 gramu tuku. The Vajcia tiež sa uistite, že sú vaše palacinky vzdušné a zároveň poskytujú dôležité minerály a vitamíny. Špaldová múka je ideálny na pečenie, pretože múka má vyšší obsah bielkovín v porovnaní s pšeničnou. Okrem toho je v múke veľa zdravého oxidu kremičitého, čo má pozitívny vplyv na pokožku a vlasy.

Recept: zdravé bielkovinové palacinky s tvarohom

Suroviny na 10 palaciniek

• 250 g nízkotučného tvarohu
• 100 g špaldovej múky
• 100 ml mlieka
• 3 vajcia
• 3 čajové lyžičky cukru z kokosových kvetov (alebo surového trstinového cukru)
• 1 štipku soli
• 2 lyžice oleja na vyprážanie (napríklad kokosový olej)
• Polevy podľa vášho výberu

príprava

1. Nízkotučný tvaroh, múku, mlieko, soľ, vajcia a cukor zmiešajte dokopy tak, aby nebolo vidno hrudky.
2. Na panvicu dáme trochu oleja a zohrejeme.
3. Cesto po častiach upečte na panvici, aby ste vytvorili malé, zlatohnedé placky.
4. Vychutnajte si zálievky podľa vášho výberu.

Nemáte chuť ráno stáť v kuchyni? Potom vyskúšajte náš ovos na noc.

---