Proteínový puding Recept na bielkovinový puding Ehrmann si pripravte sami
Proteínový puding Recept na bielkovinový puding Ehrmann, ktorý si pripravíte sami
No priatelia, na raňajky si pripravte lahodný čokoládový puding?
Majte nádherné pondelkové ráno a vitajte v vzrušujúcom novom týždni IQs kuchyňa, kde nikto nevie, čo sa stane znova.
Je to pocit, akoby každý týždeň pribúdalo ďalšie, ale môže to byť aj preto, že to tak je. Vážne, ale už dlho nebol deň, keď by som nemal aspoň jednu novinku so sebou. Tak tomu hovorím pestrá strava resp?
Videli ste včera rezancovú panvicu na cheeseburger? Chlapec, chlapec, chlapec ... Musíte ich vyskúšať. Vlastne chutil ako cheeseburger. Základný recept na Cheeseburger ryžovú panvicu nájdete tu a namiesto ryže musíte použiť varené rezance. Ľahké. Prečo to nevyskúšať dnes?
Ako dezert tento vynikajúci proteínový puding padne ako päsť na oko alebo?
Toto je domáci variant momentálne populárneho značkového produktu Ehrmann Protein Pudding, ktorý má tiež skvelé nutričné hodnoty a je dobrou voľbou medzi tým, ale 1,30 € za 200g rýchleho vychutnávania nie je z dlhodobého hľadiska lacné ...
Najmä preto, že tento variant môžete používať znova a znova nahradením Proteínová príchuť môže meniť a pripravovať priamo väčšiu porciu. 200g nikoho neurobiť šťastným resp?
Dúfam, že vás príprava bielkovinového pudingu bavila a rád vám k nej napíšem vašu spätnú väzbu do komentárov.
Váš fitnes kuchár
Q
Stále hľadáte zdravé alternatívy, ktorých príprava je rýchla, ľahká a chutná? V moje kuchárske knihy nájdete veľmi veľký výber receptov, ktoré sú vhodné nielen pre fitness športovcov, ale pre všetkých, ktorí chcú urobiť niečo dobré pre svoje zdravie a dosiahnuť svoje ciele v oblasti postavy. Nechajte sa prekvapiť, ako dobre zdravo môže chutiť. Dokážem ti to!
VARIANT I (proteínový puding v mikrovlnnej rúre)
Zloženie (2 porcie)
- Použite 1 balíček pudingového prášku podľa vášho výberu (35-40 g balenia) alebo rovnaké množstvo kukuričného škrobu
- 50g „proteínu podľa vášho výberu“ (zľava 10% pri IQ10)
- Voliteľné: Chunky príchuť podľa želania (pre väčšiu sladkosť alebo kombináciu chutí)
- 400-500ml vody
Tip: Podľa toho, koľko tekutín použijete, bude konzistencia trochu hustejšia a tuhšia alebo krémovejšia. Väčšinou sa orientujem na zlatú strednú cestu, ale jednoducho to vyskúšať 🙂
príprava
- Všetky ingrediencie dobre premiešajte metličkou a asi 2,5 - 3 minúty ohrievajte nádobu vhodnú do mikrovlnnej rúry na 800 W. (Stále dosť tekutú) pudingovú zmes opäť metličkou premiešame a zahrievame ďalších 1,5 minúty.
- Znovu premiešajte a podľa požadovanej konzistencie buď spotrebujte rovnako alebo znovu zohrejte 30-45 sekúnd, aby bola pudingová zmes trochu tuhšia.
- Užívajte pomaly - a lyžicu opatrne, pretože je to horúce a chutné 😉
Nutričné hodnoty (na porciu)
- 154 kalórií
- 18 g bielkovín
- 17g sacharidov
- 3g tuku
Nemáte mikrovlnku? ŽIADEN PROBLÉM!
VARIANT II (proteínový puding v kastróle)
prísady
- 1/2 pudingového pudingového prášku čokoláda (cca 18g) alebo 20g kukuričného škrobu
- 40 g bielkovín „Chocolate Coconut“, „Brownie“ alebo „Caramel“ (-10% s IQ10)
- Voliteľné: 5g plná čokoláda „plnotučná mliečna čokoláda“
- 200 ml mlieka 0,3%
- 150 ml vody
- Zálievky podľa želania
príprava
- Zmiešajte krémový prášok a proteínový prášok.
- Mlieko a vodu krátko privedieme do varu a za stáleho miešania pridáme prášok.
- Vypnite sporák a stále miešajte, kým zmes nezhustne.
- Potom odstavte zo sporáka, krátko premiešajte, kým už nebudú žiadne hrudky, a vložte do misky na 3-4 hodiny do chladničky.
- Dobrý pôžitok! 🙂
Nutričné hodnoty (2 porcie)
- 285 kalórií
- 37 g bielkovín
- 28g sacharidov
- 3g tuku
VARIANT III
prísady
- 30 g proteínu „chutí podľa vášho želania“ (-10% s IQ10)
- Voliteľné: 5g zaváraninová príchuť „chutí podľa želania“
- 200 ml vody
- 150 ml 1,5% mlieka alebo alternatíva mlieka, ako je mandľové, kokosové alebo sójové mlieko
- 5 g želatínového prášku (podľa pokynov na balenie nechajte 10 minút napučať a potom pripravte v hrnci)
príprava
- Zmiešajte bielkovinový prášok, hustú príchuť a tekutinu v dobrej trepačke.
- Želatínu za stáleho miešania zahrejeme v hrnci a za stáleho miešania pridáme tekutinu.
- Vypnite varnú platňu a miešajte asi 2 minúty.
- Potom ho zložte zo sporáka a vložte na 3-4 hodiny do misy.
- Dobrý pôžitok! 🙂
Ak chcete, aby bola porcia väčšia, jednoducho vezmite príslušné porcie navzájom. Množstvo želatíny až kvapaliny mi pripadalo perfektné. Ak chcete konzistenciu trochu tuhšiu, mali by ste na množstvo želatíny použiť 300 ml. Na želatínové pláty môžete použiť asi 6 plátov na 500 ml tekutiny a 50-60 g celkového proteínu.
Nutričné hodnoty
- 216 kalórií
- 31 bielkovín
- 11 sacharidov
- 3g tuku
VARIANT IV
Puding s rohom (proteínový puding s granolou)
Zloženie (2 porcie)
Qnuspermüsli
- 25g jemné ovsené vločky
- 20g celkových bielkovinových „škoricových cukrových cukroviniek“
- 5g mandlí nakrájaných na plátky
- 1/2 nakrájaného jablka
- 2-3 lyžice vody
Proteínový puding
- 40g kukuričného škrobu
Prípadne: pudingový prášok - 50 g bielkovín „vanilková zmrzlina“
- 450 ml vody
príprava
- Rúru predhrejte na 180 ° a zmiešajte Total Protein a ovsené vločky s 2-3 lyžicami vody do mierne lepivej zmesi na cesto.
- Miernymi navlhčenými rukami vytvarujte malé muškátové oriešky a rozložte ich na plech s nakrájanými mandľami a nakrájanými jablkami na kocky.
- Pečieme asi 15 minút alebo kým nebude musli zvonku zvonka zlatohnedé. Po upečení necháme dobre vychladnúť.
- Suroviny na bielkovinový puding zmiešajte bez hrudiek a zohrejte ich v mikrovlnnej rúre asi 2,5 - 3 minúty na 800 wattov. Miešajte metličkou a pokračujte v 30-sekundových intervaloch, až kým nebude mať puding požadovanú konzistenciu (zvyčajne stačí 1-2x).
- Podávame s Qnuspermuesli a necháme ho ochutnať! 🙂