Prvá domáca detská výživa základná znalosť pre mamičky

Keď dieťa začne jesť pevnú stravu, stane sa to vzrušujúce pre dieťa aj pre rodičov. Teraz začína nová fáza. Prvá detská výživa by mala byť čerstvá a domáca, aby si dieťa mohlo zvyknúť na nové chute a kuchyňu mamičky. Tu neodporúčam kupovať okuliare, a to z rôznych dôvodov: Na začiatku neviete, či je dieťa skutočne pripravené na kašu, a preto môžete dávať veľmi malé porcie alebo vyskúšať inú zeleninu. Domáce tiež chutia oveľa lepšie a intenzívnejšie ako kupované. Dózy na nákupy v obchode často obsahujú kyselinu citrónovú a ďalšie prísady a chutia odlišne od „pravej“ zeleniny. Okrem toho je oveľa udržateľnejšie variť si sami a so sezónnou zeleninou.

Mimochodom, tu si môžete prečítať, ktoré náradie je užitočné pre začiatok plemena.

Ak hľadáte alternatívy detskej výživy, nájdete tu všetko, čo sa týka tejto témy Baby Led odstavenie.

Kedy je dieťa pripravené na prvú kašu? Doplnkové pásky:

Keď je dieťa pripravené na tuhú stravu, je iné. Niektoré sú už v 6. mesiaci (od veku okolo 5 mesiacov), iné o niečo neskôr. Mimochodom, WHO odporúča dojčiť dieťa výlučne po dobu 6 mesiacov, potom pokračujte podľa potreby.

To, či má dieťa zúbky, nie je predpokladom na začatie doplnkového kŕmenia. Bábätká sú schopné prehltnúť kašu iba jazykom, keď majú zhruba 6 mesiacov (už žiadny reflex na jazyku) a tiež si dobre držia hlavičku. Trávenie je až potom pripravené na tuhú stravu. Bábätká, ktoré si dávajú jedlo z úst, nie sú pripravené na tuhé jedlo.

Ostatné znaky sú:

Dieťatko sa zaujíma o to, čo jedia rodičia alebo iní členovia rodiny, a chce tam byť pri rodinnom stole
Sedí dobre na lone (ale nemusí byť schopný samostatne sedieť) alebo s malou oporou sám v detskej stoličke.
Môže to niečo trvať a priviesť si to do úst. Úchyt pinzety príde o niečo neskôr.
Facka alebo žuvanie/prehĺtanie
Už nemá jazykový reflex.
Snaží sa siahnuť po jedle.

Dôležité: Doplnkové jedlo začínajte pomaly kašou alebo BLW, potom pokračujte v kŕmení mliekom alebo pokračujte v dojčení.

Ako alternatívu k detskej výžive môžete začať zhruba od 6. alebo 7. mesiaca s odstavením Baby Led Weaning, ktoré si samo určí bez detskej výživy. Dieťa dostane jedlo na prste a jedlo pri rodinnom stole. Viac informácií nájdete tu.

Ktorá zelenina je vhodná k prvej detskej výžive?

Mrkva, tekvica, paštrnák, sladký zemiak, cuketa sú dobré. (Tu je popis, ktorá zelenina je vhodná, keď).

Ale pozor: mrkva môže byť zápcha, ale nemusíte! Dnes sa už často neodporúča začínať s mrkvou.

V skutočnosti je dovolené všetko, čo je ľahko stráviteľné. Môže to byť preto aj fenikel alebo cuketa, ak máte chuť.

Po zavedení zeleniny (niekoľko lyžíc na obed, popri dojčení alebo dávaní fľaše) môžete začať s druhou zeleninou. Ak je dieťa šťastné a čoskoro bude jesť väčšiu porciu, ste na dobrej ceste. Teraz môžete kašu trochu viac naplniť zemiakmi. Alebo zmiešajte dve zeleniny. S kašou sa dá miešať aj ovocie, najmä ak podávate zeleninu bohatú na železo, aby sa železo lepšie vstrebávalo (obzvlášť dôležité pri vegetariánskej strave). Napríklad tekvicovo-hrušková kaša, zemiakovo-cuketová kaša, detská výživa s brokolicou a proso.

Len čo dieťa zje 150 g - 180 g (približne plný pohár na jogurt), hovorí sa o plnohodnotnom jedle. Môže to byť po 2 týždňoch alebo po mesiaci - to je individuálne.

Ako pripraviť jedlo pre deti?

Zeleninu varte domäkka (nie príliš horúcu a príliš dlhú dobu, inak sa stratia vitamíny), najlepšie na pare
Varte bez soli (uvádzajte iba od prvých narodenín)
Pred kŕmením pridajte 1 čajovú lyžičku repkového oleja (nie na mrazenú kašu, primiešajte tesne pred jedlom)
Venujte pozornosť teplote, niektorým deťom sa vôbec nepáči, že je teplá, alebo teplota musí byť správna
Pridajte toľko vody, aby ste vytvorili prvotnú kašu a pyré veľmi jemne. Neskôr sa dá pripraviť hustejšie a menej pyré.

Na čo si dať pozor pri prvej lyžici kaše?

Mal by to byť pokojný okamih, dieťa by malo byť uvoľnené.
Teraz si prineste malú lyžičku do úst.
Ak dieťa už vie, čo má robiť (otvorené ústa), stlačte lyžičku trochu hlbšie
Zistite, či dieťa kašu prehltne a ako reaguje. Grimasy nie sú ničím neobvyklým, ale nová chuť je! Teraz si na to zvykne.
Prvýkrát, keď dieťa nemusí byť schopné všetko prehltnúť a tlačiť kašu dopredu, je to normálne. Ak naopak dieťa vytláča z úst všetku kašu, ešte nie je pripravené na doplnkové jedlo! Potom počkajte aspoň jeden až dva týždne a začnite odznova.
Ako lyžicu odporúčam malú, tenkú a nie širokú, ktorú často dostanete v obchodoch.
Prvé jedlá pozostávajú iba z jednej alebo dvoch porcií kocky ľadu, nemusí to byť viac. Okrem toho pokračujte v dojčení ako doteraz.

Môžete zmraziť kašu?

Áno, najlepšie na začiatku v podnosoch na kocky ľadu, pretože porcie sú stále veľmi malé. Neskôr sú vhodné poháre Avent, malý Tupperware alebo poháre. Rastlinná kaša sa môže uchovávať až 3 mesiace. Rozmrazené by sa nemalo znovu zmrazovať. A kaša, ktorá už bola zjedená, by sa nemala mraziť.

Kaša so špenátom alebo mangoldom alebo červená repa/červená repa by tiež nemali byť zmrazené.

Odporúčam poháre Philips Avent.

Základná receptúra detská výživa pre približne 3 porcie detskej výživy (1. detská výživa):

S tekvicou alebo sladkými zemiakmi:

Olúpte asi 100 g bio tekvice (maslovej) a nakrájajte na malé kúsky
Varíme domäkka v troche vody (len zakrytej) asi 5 - 7 minút
Zlejeme trochu vody a odstavíme

Kašu zmiešame a zriedime s vodou, až kým z nej nebude dosť riedka kaša. Naplňte časť do foriem na kocky ľadu a ďalšie 2 - 3 dni zmrazte. Primiešajte 1 lyžičku repkového oleja a nechajte vychladnúť.