Prvý obchod s jedlým hmyzom - fórum na Tenerife

Užívateľ: 7.
Hostia: 652
Celkom: 659
Tím: 0

hmyzom

Prvý obchod sa otvoril na Tenerife, kde môžete ochutnať všetky druhy pochúťok bohatých na bielkoviny, ako sú napríklad kobylky, cvrčky, červy, a studené pivo na umytie.

Hmyz má viac bielkovín ako mäso a takmer žiadne kalórie.

Obchod „Mi Mundo Gourmet“ sa nachádza na „africkom trhu“ RECOVA v Santa Cruz.
Podľa majiteľky Muriel Maurinovej ide jednoducho o prekonanie zábrany, potom už nič nestojí v ceste pôžitku a tak si chrobáky s paštétou z čiernych olív nájdu cestu do žalúdka a zostanú tam.

Hmyz všetkého druhu sa už dlho vyskytuje v mnohých častiach Južnej Ameriky a Ázie
ako bežné jedlo.

Podľa štúdií FAO, Organizácie OSN pre výživu a poľnohospodárstvo, by konzumácia hmyzu bola obrovským krokom v boji proti globálnemu hladu.
Hmyz je preto zdrojom veľmi výživných a zdravých potravín s vysokým obsahom tukov, bielkovín, vitamínov, vlákniny a minerálov.

Ak si to chcete vyskúšať sami, prečo to negrilujete v čokoládovom poťahu?

Cvrčky opláchnite, osušte a pol hodiny mrazte.
Smažte cvrčky na horúcom tuku do chrumkava a potom ich ponorte do predtým rozpustenej čokolády a zjedzte ich s chuťou