Psyllium, tajomstvo hinduistickej alternatívnej medicíny
Psyllium je rastlina z indického subkontinentu, ktorej semená sú plné rozpustnej vlákniny. Je hygroskopický, čo znamená, že má schopnosť zadržiavať molekuly vody a navzájom ich suspendovať. Pri kontakte s kvapalinou nielen napučiava, ale tiež sa stáva takzvaným slizom. Znie to neslušne, vieme. Tento princíp viedol k vynájdeniu prvých marshmallow a kvapiek proti kašľu, ktoré pokrývajú zadnú časť krku hrubou ochrannou vrstvou. Spojte účinok želé s bohatým obsahom extrémne nerozpustných vlákien škrupín a máte vynikajúci regulátor čriev. Psyllium je vďaka vysokému obsahu vlákniny vynikajúce aj pre zdravie srdca - znižuje hladinu cholesterolu a posilňuje svaly. Aj preto, že semená napučiavajú v čreve, pôsobia dojmom sýtosti. Inými slovami, má silný vplyv na chudnutie. Nezabúdajte však, že nie je vhodný pre každého. Niektorí ľudia sa sťažujú na nadúvanie, keď začnú brať psyllium. Ak je to potrebné, skúste si vziať nejaké probiotiká (alebo jesť kultivovaný jogurt). Ak problém pretrváva, prerušte liečbu a vyhľadajte lekára.
Psyllium sa používa asi 5 000 rokov a hrá úlohu v tradičnej indickej ajurvédskej medicíne - hinduistickej forme alternatívnej medicíny, ktorá využíva na liečenie všetkých chorôb rastliny, byliny, jogu a stravu. V tomto prípade sa psyllium používa na liečbu problémov s črevom a hrubým črevom po celé tisícročia. Do západného sveta bol predstavený pred 70 rokmi. *
Ako sa konzumuje? Najlepšie je kombinovať ho s vodou, rýchlo premiešať a vypiť, pretože inak bude behom niekoľkých okamihov taký hustý a želatínový, že bude prakticky nemožné ho vypiť. Môžete tiež vyskúšať pridať trochu psyllia do chia pudingu, stačia 1 - 2 čajové lyžičky šupky.
Niektoré zo všeobecných výhod psyllia
Rovnako ako u iných druhov vlákniny, aj psyllium môže významne pozitívne ovplyvňovať zdravie srdca znižovaním cholesterolu. Nadbytočná vláknina pôsobí na zníženie množstva cholesterolu absorbovaného z potravy a zabráni tak jeho priľnutiu k tepnám a krvným cievam. To pomáha znižovať riziko aterosklerózy a srdcových chorôb. Neznižuje však množstvo dobrého cholesterolu (HDL), ktoré udržuje hladinu cholesterolu vyváženú a zdravú.
Hlavnou funkciou psyllia je zlepšenie funkčnosti a efektívnosti tráviaceho systému. Ak trpíte hnačkami, mali by ste vedieť, že psyllium pomáha normalizovať pohyby čriev. Na druhej strane, ak máte problémy so zápchou, môžete použiť aj psyllium, a to práve kvôli účinkom na peristaltický pohyb. Môže tiež pomôcť zmierniť zápal a tým eliminovať hemoroidy a žalúdočné vredy.
Či už máte cukrovku alebo nie, vaša hladina cukru v krvi je dôležitá pre každého a psyllium ovplyvňuje jeho množstvo. Reguláciou uvoľňovania inzulínu do krvi a udržiavaním konštantnej hladiny cukru v krvi pomáha predchádzať cukrovke. Pre ľudí s cukrovkou bude mať navyše jej pridanie do stravy dôležitého spojenca v boji proti tejto chorobe.
Jednou z najlepších vecí na vláknine je, že vytvára pocit sýtosti, čo je veľmi dôležitá podmienka pre ľudí, ktorí chcú zhodiť nadbytočné kilogramy. Vďaka prevencii občerstvenia medzi jedlami udržujú doplnky psyllium vašu energetickú hladinu bez rizika priberania. Ovsené otruby často obsahujú psyllium a sú obľúbenou voľbou pre zdravé občerstvenie.
- Zníženie krvného tlaku
V rôznych štúdiách o vláknine sa navrhli asociácie medzi nimi a krvným tlakom a psyllium je jednou z mála zlúčenín, ktoré neustále znižujú krvný tlak u tých, ktorí ho konzumujú pravidelne.
Ak ste tehotná, mali by ste sa pred pridaním psyllia do svojej stravy porozprávať s lekárom. Navyše, ak trpíte ťažkosťami s prehĺtaním alebo rôznymi črevnými blokádami, konzumácia by mohla tieto problémy skomplikovať. V zriedkavých prípadoch sa môže vyskytnúť množstvo ďalších vedľajších účinkov, ako je rinitída a anafylaxia. Ako v prípade každého bylinného doplnku, aj v tomto prípade je najlepšie použiť malé množstvá, aby sa účinok účinkoval skôr, ako ich pravidelne pridáte do svojej stravy.