Púštne vegánske dobrodružstvá s novinárkou Cristinou Corpaci
- +9
Ak sa povie Dubaj, musíte ísť na safari a po niekoľkých hodinách cvičenia si môžete vychutnať bohaté jedlo: grilované alebo vegánske jedlá, priamo uprostred púšte.
Novinárka a spisovateľka Cristina Corpaci hovorila výlučne pre Ok! obchody že sa zamiloval do púšte s červeným pieskom. Necelých 100 kilometrov od Dubaja sa môžete vydať na púštne safari so štvorkolkou od spoločnosti Excursion Point Tourism. Jedinečný zážitok na hodinu medzi piesočnými dunami. Obklopený iba pieskom a ďalšími turistami, adrenalín dosahuje maximálnu hladinu, keď sa v rýchlosti dostanete k prekonaniu pomocou štvorkolky, vrchu dún.
Náhrdelník, ktorý dával jej priateľ, nosila každý deň, kým neobjavila tajné kupé. Keď uvidel, čo sa v ňom skrývalo, zľakol sa
„Som vo vzťahu rok a štyri mesiace!“ Victor Slav, prvé vyhlásenia o jeho priateľke
"Zážitok z jazdy na štvorkolke vás núti vykročiť zo svojej komfortnej zóny a byť spontánny. Ak nebudete držať krok s sprievodcom, riskujete, že sa stratíte. Môžete kričať, zbavovať sa emócií, plakať, smiať sa, že sa nemáte ako vrátiť z cesty, ale musíte ísť vpred, aby ste cestu nezablokovali “, hovorí Cristina.
Autorka vegánskej knihy Cristina Corpaci nemohla stáť bokom od kuchyne uprostred púšte, a tak spolu s miestnymi kuchármi dokončila prípravu niektorých vegánskych jedál: zeleninové šaláty, pikantná ryža, hummus, cestoviny, pečená zelenina a dusené jedlá.
„Hneď potom, ako som dokončil závod na štvorkolke a jazdu na ťave, som išiel do kuchyne. Boli tam kuchári a kuchári, ktorí pomáhali variť turistov, ale nemohol som si pomôcť a nešiel do kuchyne, nakrájať zeleninu a naaranžovať taniere. Pretože mám v úmysle vydať pre svojich čitateľov viac vegánskych receptov, okrem tých, ktoré sú uvedené v knihe „Od mäsožravca k vegánovi“. Ľahko pripravené recepty Je normálne nájsť tajomstvá arabskej kuchyne a použité koreniny. Verím, že úspešné jedlo spočíva v tom, ako dobre vyzerá a ako je dochucované (ako vonia). Vizuálny dopad je prvá vec, na ktorú sa pozrieme, najmä ak hovoríme o jedle, s ktorým sa stretneme prvýkrát. Najznámejšie šaláty sú fatoush, tabouleh, ale aj nepostrádateľný luqaimat, arabský dezert (guľky vyrobené z datlí alebo s datľovým sirupom). Pre tých, ktorí chcú grilovať, majú možnosť jesť kebab, jahňacie a kuracie mäso “, Povedala tiež Cristina Corpaci.
Aj keď cez deň teploty neklesnú pod 35 stupňov, nedá sa povedať, že by ste nemali pocit, že je horúco. Jedlo vyzerá tak dobre a vábivá vôňa na vás kričí a nakoniec hľadáte porciu navyše. Arabská kuchyňa je veľmi obľúbená u mäsožravcov aj u vegánov a použité koreniny sú určite tajomstvom, ktoré ich odlišuje, a hovoria o: škumpy s kyslou chuťou, používa sa do šalátov, ryže, mäsa. Kmín (kmín) používaný v humusoch, falafeloch a polievkach. kurkuma -korenie používané v ryži, šošovicové jedlá. kardamón používa sa najmä na dezerty, kávu, ale aj na prípravu jahňacieho mäsa. Muškátový oriešok so sladkou sladkou chuťou sa používa na dezerty, čaje a kávu.
„Po výdatnej večeri samozrejme môžete urobiť slávny brušný tanec, aby ste sa zbavili pár kalórií uložených počas večere. Voda je pri jedle nepostrádateľná, ale skutočným zážitkom je aj červený čaj alebo káva cardmanon, po ktorej nasleduje dezert. “, uzatvára novinár.