Quinoa šalát; Vaša stránka o výžive

Žite krásne, jedzte zdravo! Aj ja ti pomáham!

šalát

Večera nám často robí najviac problémov. Musíme jesť menej a ľahšie ako na obed, ale nejako sa musíme ubezpečiť, že máme správnu výživovú potrebu pre tento deň.

Dnes navrhujem recept na quinoa šalát. Je to vynikajúce a príjem quinoa je určite vítaný.

Quinoa je veľmi bohatá na bielkoviny a keďže je obilninou, dbáme na to, aby sme nepociťovali hlad.

prísady (2 porcie):

  • 90 g quinoa
  • 1 mrkva
  • 1 papriku
  • 100g uhorky
  • 100g šalát
  • 100g špenátu
  • 8 olív
  • 80g syra
  • 20 ml balzamikového octu
  • cibuľa (voliteľné)

Uvarte quinou. Použila som predvarenú quinou (vo vrecúšku), aby bola príprava kratšia.

Nakrájajte všetku zeleninu, do ktorej pridajte quinou, a zmiešajte s octom.

Informácie o výživovej hodnote (na porciu - 1/2 zloženia):

Kalórie 360
bielkoviny 15
TUKY 15
sacharidy 40
vlákno 8

Žite krásne, jedzte zdravo! Aj ja ti pomáham!