Rada skvelého chovateľa pre tých, ktorí si chcú vyrobiť králičiu farmu. “Násobíte ich desať
Ak už máte farmu na vidieku, na vytvorenie jadra malej králičej farmy potrebujete iba minimálnu investíciu.
„Pre začiatočníkov stačí kúpiť 12 živých králikov, odchovať ich a rozmnožiť a po šiestich mesiacoch bude mäso na rodinnú konzumáciu trvale poistené,“ hovorí zootechnický inžinier Marius Coblişan.
Začnite s minimálnou investíciou a dvoma možnosťami
Chovné králiky nie je ťažké chovať, sú nenáročné na stravu a prístrešie, ale na dlhý čas zmizol zvyk farmárov pestovať na dvore okrem iných zvierat aj pár králikov. Hlavnou príčinou je, že králičie mäso sa zatiaľ môže chovať iba na vlastnú spotrebu alebo menej často na živý predaj prostredníctvom veľtrhov a trhov. Chýbajúci bitúnok, ktorý má v súčasnosti povolenie, po tom, čo bol pred niekoľkými rokmi zatvorený, viedol k strate záujmu o takéto zamestnanie.
„Farmári si ani neuvedomujú, o čo prichádzajú. Výpočet je jednoduchý: ak by rodina z krajiny investovala do nákupu desiatich králikov a dvoch zajacov, ktorých by chovali iba z toho, čo by im z byliniek a ostatnej zeleniny zostalo z domácnosti, neminuli by žiadne peniaze na nákup mäsa. . Takýto začiatok poskytuje celej rodine všetko mäso, ktoré potrebuje", Hovorí Marius Coblişan, majiteľ tradičnej králičej farmy v dedine Ruginoasa v župe Sălaj.
Živý králik kúpený z autorizovaného zdroja so všetkými poskytnutými vakcínami stojí okolo 25 lei vrátane DPH. Existuje však aj menej odporúčaná možnosť nákupu zajacov na voľnom trhu, neočkovaných, iba za 15 lei/kus.
Dva lei za vakcínu a 0,5 lei za odčervenie
„Na tradičnej králičej farme alebo na farme môže mať králik ročne 4 - 5 teliat a zakaždým sa získa 7 - 8 zajačikov. Takže za jeden rok sa z jedného králika ľahko získa 40 zajačikov. Je však dôležité spomenúť, že až 8 mesiacov zajačik zaisťuje imunitu tela voči chorobám z materského mlieka.
Po uplynutí tohto obdobia existuje riziko chorôb. Z tohto dôvodu je potrebné, aby poľnohospodár zabezpečil očkovanie a odčervenie. Vakcína (Mixohemovirovac) proti vírusovým ochoreniam stojí 2 lei/zviera a odčervenie (liekom Evomec) iba 0,5 lei/zviera. Na odparatizáciu sa tiež dáva do pitnej vody zajačikov, v určitom intervale, Coccistop. O šesť mesiacov sa obetuje, “spomenul farmár z Ruginoasy.
Očkovanie môže vykonať farmár, ktorý sa môže naučiť postup od niekoho špecializovaného alebo môže využiť služby veterinára za 5 lei/zviera (zahŕňa veterinárnu prácu a náklady na samotnú vakcínu). Očkovanie je absolútne nevyhnutné, vírusové choroby, ktoré sa môžu vyskytnúť na králičej farme, môžu viesť k zdecimovaniu stád o 95%, ak sa neprijmú príslušné opatrenia.
V prípade priemyselných chovov králikov je počet ročných otelení pre samicu králikov vyšší ako v prípade domácností - 6 otelení a zabitie králikov sa vykonáva za 2,5 mesiaca.
Rastlinný odpad a voda, pokiaľ je to možné, rozbitie zrna
„Za králičie jedlo môžete dať takmer všetko, čo znamená zeleň, zelené jedlo. Stačí, čo máte na dvore, zvyšky zeleniny, dajte ďalšiu kosu, pozbierajte sa a dajte králikom. Môžete im tiež dať nejaké obilniny, ak ich máte, pretože sa tak zviera hromadí rýchlejšie a viac telesnej hmoty a doba rastu klesá. Králiky majú najradšej jačmeň a ovos. Krakovanie obilnín sa dá kúpiť napríklad za 0,6 - 0,7 lei/kg, napríklad na juhu krajiny.
Ale takpovediac základnou vecou je kosa a fúrik na kŕmenie zvierat. Minimálna kosa ... Celé roky som choval také králiky. Zelená hmota pre králiky by nemala byť mokrá. Je tiež potrebné dbať na to, aby voda v napájačkách nebola napadnutá hnojom. Voda by mala byť dodávaná každý deň a udržiavaná čistá. V zime by mala byť voda pre králiky udržiavaná teplá, aby nezmrzla. Aj keď niektorí tvrdia, že ak sú králiky kŕmené zeleným jedlom, ktoré vodu nepotrebujú, z vlastnej skúsenosti som si všimol, že je potrebné zabezpečiť určité množstvo. Napríklad králik lepšie chová svoje kurčatá, ak má zabezpečenú vodu “, uvažuje Marius Coblişan.
V opačnom prípade nie sú králiky citlivé na chlad, dobre odolávajú zime. Nemali by byť ale vystavené chladu, vlhkosti. Ani nadmerné teplo sa im nepáči.
Pokiaľ ide o poistenie útulku, farmár z Ruginoasa hovorí, že nepotrebuje nadmerné výdavky.
„Vyrobíš im klietky z toho, čo nájdete na dvore, nejaké drevo vyťažené z paliet, drôtené pletivo, trochu slamy na podlahu. Nie je to veľká filozofia, “spomenul Marius Coblişan.
„Podnikanie môže rásť s najmenej 50 zajačikmi“
Najskôr môžu byť králiky kupované do domácnosti chované v spoločnej klietke. Mládež (20 - 30 kusov) môže byť umiestnená v mletých ohradách alebo samostatných klietkach. Vo veku 3 mesiacov sa rozchádzajú podľa pohlavia. Králiky a králiky musia mať od tohto veku individuálne klietky.
Po 4,5 mesiaci, keď dosiahnu 75% telesnej hmotnosti, môže dôjsť k reprodukcii. Gravidita trvá 30 dní.
„Môžeme povedať, že podnik s tradičnou králičou farmou môže rásť, ak máte aspoň 50 zajačikov. Okrem mäsa a živých exemplárov na reprodukciu sa v obchode môžu používať aj kožušiny. Farmár sa môže časom naučiť, že ich sám dokáže spracovať. Nie je to ťažké, prečítate si nejaké špecializované knihy alebo sa opýtate tých, ktorí vedia, ako na to. Nie je to ťažké, existujú tradičné metódy.
Na našej farme v Ruginoase máme momentálne 150 zajačikov. Predávame králiky na mäso a na chov. Ale podarilo sa nám udržať niekoľko ďalších zmlúv, ktoré nie je potrebné zanedbávať. Napríklad máme zmluvu s nadáciou v Bukurešti, do ktorej dodávame zajačikov. Nadácia odovzdáva týchto králikov potrebným rodinám. Nadácia sa snaží naučiť ľudí starať sa o svoje mäso chovom králikov. Máme tiež zmluvy s obchodmi s domácimi zvieratami, do ktorých každý týždeň posielame pomerne veľké množstvo zajačikov, ktoré sú chované ako domáce zvieratá, “uviedol Marius Coblişan z Ruginoasa.
Králiky z tradičnej farmy sa predávajú v živom stave za 17 lei/kg a 30 lei/kg v jatočnom tele v prémiovej kvalite. Najvyššie tržby sú v mesiacoch pred Veľkou nocou.
V supermarkete sa jatočné telá králikov dovážané z Maďarska a Českej republiky predávajú za 46 lei/kg, kvalita III. Jatočné telá kvality III majú menej ako dva kilogramy, pri kvalite II –a- hmotnosť 2–3 kilogramy. Jatočné telá prémiovej kvality vážia viac ako 3 kg.
Navrhovaný cieľ: 4 000 hláv
O tradičnej farme na chov králikov z Rugionoasy, najväčšej v regióne Sălaj, informoval náš časopis pred rokom. Od tej doby sa farma prevádzkovaná Mariusom Coblişanom rozšírila na 2,5 hektára.
„Všetko, čo zarobím, preinvestujem do podnikania. Medzitým sme prijali na farmu ďalšieho robotníka, rozšírili sme sa, kúpili sme si ďalší krovinorez, už nekosíme. Investícia zatiaľ presahuje 30 000 eur. Ale pracujeme veľa, od 6 ráno do neskorých večerných hodín “, povedala Mircea Coblişan.
Farmárovi sa prostredníctvom krížov podarilo vytvoriť mäsový hybrid. Použil obyčajného „sedliackeho“ králika, ktorého krížil s plemenami od nízkych po vysoké. Používa sa na mäsový hybrid bielych a červených novozélandských králikov, Chincilly a belgického bieleho obra.
„Získali sme hybrid odolný voči chorobám, ktorý veľmi dobre odoláva nízkym teplotám okolia. Farma, ktorú vlastním, je v kopcovitej oblasti s nízkymi teplotami. Máme dva projekty na výstavbu hál podľa požiadaviek Európskej únie so zabezpečením hygienických štandardov a dobrých životných podmienok zvierat. Stále dúfam, že dosiahnem rozsah intenzívneho podnikania v chove králikov pre mäso. Naším cieľom je dosiahnuť kapacitu 3 500 - 4 000 hláv“, Povedal majiteľ králičej farmy.
Marius Coblişan (41 rokov) začal podnikať tak, že pôvodne kúpil 20 takzvaných sedliackych králikov. Postupom času si vytvoril vlastnú krmovinársku farmu so strukovinami a vytrvalými trávami. Pestujte lucernu, tekvicu, palicu, ktoré majú veľkú ziskovosť.
Zootechnický inžinier hovorí, že podnikanie začalo veľa práce. Mal rôzne zamestnania. Desať rokov bol zamestnaný na štátnych bitúnkoch v Kluži. Aby získal peniaze potrebné na otvorenie králikárne, pracoval ako vodič v medzinárodnej doprave s výhodou profesionálneho vodičského preukazu.
Foto: Tradičná farma na chov králikov - Rusty, Gaec de la Vieille Grange, wamiy.com, Ferme de Beaumont
Na instagrame Agrointeligencia nájdete obrázky okamihu v poľnohospodárstve!