RADY NA VÝŽIVU Každá diéta musí byť prispôsobená podľa individuálnych potrieb - Galati Libera Life

Mnoho ľudí zistilo na vlastnej koži, že režimy chudnutia, ktoré navrhujú časopisy, najmä na začiatku horúceho obdobia, nefungujú. Je to preto, že ľudia reagujú odlišne na konzumáciu zdravých potravín, ktoré niektorým umožňujú schudnúť, zatiaľ čo iným naopak pribúdajú tuky, preukázala štúdia uskutočnená v Izraeli, ktorú uskutočnila agentúra Agerpres.

musí

Napríklad žena, ktorá sa zúčastnila tejto štúdie, preukázala zvýšenie hladiny cukru v krvi zakaždým, keď zjedla paradajku, potravinu, ktorú odborníci na výživu považovali za nízky obsah cukru a tuku. Parisien “. „Prvé veľké prekvapenie a zarážajúci objav, ktorý som mal, je to, ako veľmi sa líšia reakcie ľudí na rovnaké jedlá,“ uviedol výskumník Eran Segal z Weizmannovho vedeckého ústavu v Izraeli.

Každá strava musí byť personalizovaná

800 účastníkov štúdie sledovalo týždeň hladinu cukru v krvi a poskytli vzorky stolice na analýzu svojho mikrobiómu. Dôsledne sledovali stravu, ktorú dodržiavali. Žiadni účastníci neboli diabetici, ale niektorí boli obézni a mali zdravotný stav blízky stavu prediabetika (stav tela, pri ktorom sa hodnota glukózy v krvi odobratá ráno nalačno pohybuje od 110 do 125 - n.r.).

Vedci namiesto dodržiavania štandardných diét navrhli personalizovanejší prístup, ktorý postaví človeka do centra výživy a nie naopak, čo mu umožňuje nielen pomáhať kontrolovať hladinu cukru, ale aj a zlepšiť zdravie, vysvetľuje Eran Elinav, spoluautor štúdie. Výskum bol publikovaný v časopise Cell Press.