rakovina; FASFR
Diétne faktory, ktoré pravdepodobne spôsobujú rakovinu
Top 7 protirakovinových potravín
1. Brokolica - je najvýkonnejšia protirakovinová potravina vďaka komplexnému zloženiu živín, zlúčenín so sírou, vitamínmi, minerálmi a vlákninou. Prítomnosť tejto zeleniny v súčasnej strave významne znižuje riziko rakoviny pľúc (neutralizuje vrátane toxického účinku nikotínu), ale aj hrubého čreva, prsníka, prostaty, maternice, močového mechúra, pažeráka, pankreasu.
2. Kapusta - hlavný predstaviteľ čeľade krížovkovité, karfiol a ružičkový kel obsahujú zlúčeniny obsahujúce síru, fytonutrienty, vitamín C, kyselinu listovú a betakarotén, ktoré chránia bunky pred škodlivým pôsobením voľných radikálov a brzdia rast rakovinových buniek.
3. Paradajky - majú reputáciu v boji proti rakovine prostaty a močového mechúra prostredníctvom lykopénu, fytonutrientu s vysokou antioxidačnou silou. Paradajky obsahujú kyselinu chlorogénovú, látku, ktorá zrejme blokuje účinky toxínov v životnom prostredí, chráni pred rakovinou a neutralizuje karcinogénne nitrozamíny uvoľňované z potravín obsahujúcich nikotín alebo dusitany.
4. Cesnak a cibuľa - okrem antivírusových a antibakteriálnych vlastností je cesnak vybavený protirakovinovým a antikoagulačným účinkom, antioxidačným, antihypertenzívnym a protiplesňovým liekom. Za tieto účinky je zodpovedný hlavne alicín, látka, ktorá sa aktivuje enzymatickými reakciami a vedie k zlúčeninám síry. Ukázalo sa, že minimálna spotreba 6 strúčikov cesnaku týždenne má pozitívne účinky a znižuje výskyt mnohých druhov rakoviny o 30% až 50%.
5. Sója - strava s nízkym obsahom živočíšnych tukov a alkoholu a bohatá na sójové výrobky predchádza riziku rakoviny prsníka, pretože dodáva telu rastlinný estrogén, ktorý inhibuje pôsobenie ľudského estrogénu a znižuje schopnosť spôsobiť abnormálne množenie buniek.
Vedeli ste, že?
✓ Počet pacientov s rakovinou alarmujúco rastie, a to o 25 000 ročne.
✓ V Rumunsku je úmrtnosť na rakovinu o 20% vyššia ako na celom svete (podľa WHO).
✓ Rakovina je celosvetovo hlavnou príčinou úmrtí.
✓ Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie rakovina pľúc, žalúdka, pečene, hrubého čreva a prsníkov spôsobuje najviac úmrtí ročne.
✓ Užívanie tabaku zvyšuje riziko vzniku najmenej 14 druhov rakoviny.
✓ Tabak je zodpovedný za 15 - 30% všetkých úmrtí na rakovinu a 87% všetkých úmrtí na rakovinu pľúc.
✓ Riziko rakoviny prsníka sa zvýšilo o 7,1% na každých 10 gramov konzumovaného alkoholu denne.
✓ Zo všetkých úmrtí na rakovinu sa 14% mužov a 20% žien pripisuje obezite.
✓ 5-10% všetkých druhov rakoviny je spôsobených genetickými poruchami, zvyšných 90-95% je spôsobených prostredím a životným štýlom, ktoré si osvojujeme.