Rakytník Takto je zdravá miestna bomba obsahujúca vitamín C.
Ako pôvodná rastlina je rakytník stále veľmi podceňovaný. Je plný užitočných ingrediencií a vďaka vysokému obsahu vitamínu C nás chráni nielen pred nachladnutím. Ukážeme vám, čo oranžové bobule dokáže!
Divoké ovocie je kríková rastlina, ktorá je dnes rozšírená v celej Európe. Najlepším základom pre plody rakytníka je piesčitá pôda a veľa slnečného žiarenia. Najmä v Pobrežné oblasti rakytník rešetliakový sa nachádza na pobreží Baltského mora. Nie je to však iba kríková rastlina. Rakytník má toľko dôležitých a zdraviu prospešných prísad, že má skutočný potenciál ako superpotravina.
Rakytník rešetliakový: super ovocie s vysokým obsahom vitamínu C.
Plody rakytníka ukazujú svoje pravé farby koncom leta, keď sú oranžové a pripravené na zber. Pretože samotné bobule je obklopené malými tŕňmi, na jej vyzdvihnutie potrebujete trochu trpezlivosti a citlivosti. Práve včas na začiatok jesene nám rakytníkový ker dáva skutočný Sila vitamínov, najmä vitamín C. Bobule rakytníka tiež obsahujú 900 mg na 100 gramov dokonca desaťkrát viac vitamínu C ako citróny.
Rakytník, ktorý je spracovaný ako želé, olej alebo džús, nám poskytuje dokonalý a prírodný prostriedok na aktiváciu obranyschopnosti tela v chladnom období a na posilnenie imunitného systému proti nachladnutiu. Rakytník možno použiť aj v prípade vyčerpania, stresu a pretrvávajúcej únavy, aby ste si našli cestu späť k normálnej vitalite. Zatiaľ len ťažko existuje ovocie, ktoré by také malo vysoká koncentrácia vitamínu C. disponuje.
Zloženie bobúľ rakytníka
Bobule rakytníka rešetliakového obsahujú okrem vitamínu C aj ďalšie zdraviu prospešné zložky:
- Beta-karotén (provitamín A)
- Vitamín E.
- Vitamíny skupiny B ako B1, B2 a B6
- Minerály a stopové prvky ako vápnik, horčík a železo mangán
- esenciálne oleje
Vďaka rôznorodým prísadám v plodoch rakytníka sa z drobného ovocia stáva jeden dobrý a prirodzený doplnok dennej stravy Silnú rastlinu olejnej vŕby možno použiť ako podporu, najmä ak je dokázaný nedostatok vitamínov.
Čaj z rakytníka s medom podporuje imunitný systém. (c) Colourbox
Užitočné pri zápaloch a kožných problémoch
Rakytník je prospešný nielen z hľadiska silnej obrany, má ju vraj aj bobuľa protizápalový účinok aby mohla mať pozitívny vplyv aj na hojenie rán. The Triesloviny v rakytníku ponúkajú ideálne riešenie pri poraneniach ústnej sliznice.
Olej, ktorý je vo vnútri buničiny, je spôsobený obsiahnutým nenasýtené mastné kyseliny tiež sa používa na liečbu kožných problémov, ako je neurodermatitída alebo akné. To, že bobule rakytníka obsahujú vitamín B12, ktorý je pre vegánov tak dôležitý, je len fáma, ktorá však pretrváva.
Ako sa konzumuje rakytník?
Bobule rakytníka sú od prírody celkom kyslé a za surova ťažko jedlé. Preto sa z nich často vyrába želé, džem, sirup, šťava z rakytníka, čaj alebo olej a v tejto kombinácii chutia veľmi dobre. Kvôli spracovaniu však dôležité živiny stratené, najlepšie je kúpiť ovocie suché alebo mrazené. Bobule sú perfektné ako prísada do smoothie alebo do čerstvo vylisovaného džúsu. V chladnom období sú obzvlášť populárne čaje z rakytníka s trochou medu.