Ramsons zhromažďuje na jar riziko zámeny
Cesnak - a pravdepodobnosť zámeny na jar
Opis a skúsenosti Cesnak nás opakovane sprevádza skoro na jar mnoho rokov. Už z diaľky jasne vidíme jej podstatu prostredníctvom jej jemnej vône, ktorá je vo vzduchu vo veľkých cesnakových poliach našich lesov. Čím bližšie sme, tým silnejšia a prenikavejšia je jeho vôňa a tiež jej odkaz pre nás. odkedy všímavý a sústrediť sa na to podstatné, na cesnakovej esencii. Chceš si len ľahnúť vedľa neho na zem a cítiť a prežívať túto všadeprítomnú moc.
použitie Cesnak sa používa hlavne ako čerstvá rastlina do našich šalátov z byliniek. Dajú sa z neho vykúzliť aj jemné pochúťky, ktoré si potom pochutnávame po celý rok. V kombinácii s dobrou soľou z toho vznikne úžasná dochucovacia soľ, ktorá pri správnom príprave udrží chuť a vôňu do nasledujúcej jari. Z cesnaku sa dajú pripraviť aj skvelé bylinkové oleje alebo pestá. Viac o tom nájdete v našich receptoch. Fantázii sa medze nekladú.
Pravdepodobnosť zámeny Stále skôr a viac ľudí láka na jar k prírode, aby zbierali túto cennú rastlinu. Chýba už uvedené Všímavosť a koncentrácia vždy existujú nebezpečné zámeny. Najmä na jar, keď malé končeky medvedieho cesnaku prerazia staré listy listnatých stromov, je podľa súčasných metód ťažké ich odlíšiť od listov arum. Neskôr sa pridá bobule, konvalinka alebo jesenný krokus a ich konzumácia nemôže byť menej nebezpečná. Tieto rastliny sú mimoriadne jedovaté, otrava môže byť smrteľná. Ani bežné metódy, ako je detekcia zápachu, sú nepoužiteľné ani pre profesionálov, pretože vôňa medvedieho cesnaku zakryje všetko po krátkom čase. Začiatočníkom preto odporúčame, aby k cesnaku pristupovali s potrebným rešpektom a veľmi pomaly. Pozorne si prečítajte každý list, ktorý nazbierate na konzumáciu. Ak si nie ste stopercentne istí, vráťte to prírode. Nasledujúce ilustrácie ilustrujú predmet.
Cesnak, odkiaľ pochádza názov?
Boli to tri zvieratá, ktoré obzvlášť zapôsobili na našich raných predkov: medveď, vlk a líška. Medveď bol našimi predkami považovaný za silové zviera zvyšujúce plodnosť, ktoré symbolicky stálo za mocnou prvotnou bytosťou a ktoré svojou silou dokáže zlomiť silu zimy a priniesť novú plodnosť. Verilo sa, že duševné zvieratá sa môžu stelesniť v určitých rastlinách, cez ktorých konzumáciu človek chcel absorbovať túto silu. Aj v súčasnosti je veľa liečivých rastlín pomenovaných ako Gemanské duševné zvieratá:
Cesnak, ostružiny, mlieč, vlk bodliak, gaštanové bobule, líšková masť, líška, medvedica, medvedica, medvedí pazúr
Medvedie rastliny, ako bolo známe, majú silu obnovy, revitalizácie a čistenia, lámu otužované a zahrievajú telo.
Susanne Fischer-Rizzi - Medicína Zeme - AT Verlag 2005