Rast a pokles na trhu s pomarančmi Brazílska úroda je v Tunisku ohrozená
A hoci klimatická kríza zdecimovala úrodu pomarančov v Brazílii, Tuniska je požehnaná rekordná produkcia. Ako bude ovplyvnený európsky trh a ako je možné vyriešiť jednu krízu druhou?
Fenomén počasia El Niño spôsobil vysoké teploty, vlhkosť vzduchu a stúpajúci tlak vzduchu v celej Brazílii, čo bolo nevhodnými podmienkami pre citlivú úrodu pomarančov, uvádza sa v správe Rabobank z minulého roku, ktorá podrobne popisuje, ako by mohlo byť ovplyvnených niekoľko oblastí výroby potravín. počas tohto roku.
Výroba kávy, pšenice a cukrovej trstiny je narušená súčasnými poveternostnými podmienkami.
Unijus: „Veci nemôžu ísť týmto spôsobom“
Produkcia brazílskej oranžovej z 2016 bola najnižšia z posledných 28 rokov a očakáva sa, že bude vážne postihnutý trh s pomarančovým džúsom.
„Je to historická kríza,“ uviedla Carole Prisset, komunikačná riaditeľka spoločnosti Unijus, národnej obchodnej skupiny francúzskych výrobcov džúsov, ktorej členmi sú Coca-Cola a Tetra Pak. Dodala, že napriek miernemu poklesu globálneho dopytu po pomarančovom džúse sa vo Francúzsku tento rok očakáva nárast ceny o 50%.
„Tieto zvýšenia oslabujú profesionálov v tomto sektore, ktorí do veľkej miery absorbovali neustále zvyšovanie cien surovín už viac ako rok. Táto situácia nemôže takto pokračovať, “uviedla.
Medzitým klesajúca produkcia na oranžových farmách na Floride ešte viac napínala situáciu tým, že zvyšoval dopyt USA po už aj tak nízkej ponuke Brazílie.
Prisset varoval: „Neexistuje skutočné krátkodobé riešenie. Je zrejmé, že záujemcovia chcú hľadať a nájsť ďalšie zdroje dodávok po celom svete, napríklad Južná Afrika, severná Afrika (Maroko), Stredná Amerika, Stredozemné more a Ázia. Ale pripomínam, že nech už sú akékoľvek iné zdroje akékoľvek, zostávajú marginálne [v porovnaní] s brazílskou produkciou. “
Tuniský rozmach
Medzitým prišli správy o rekordnej rekordnej produkcii pomarančov v Tunisku, ktoré je hlavným producentom maltských pomarančov. O maltskej odrode je známe, že je najsladšou odrodou červených pomarančov. Po rekordných produkciách cca 400 000 ton ročne za posledných päť rokov v roku 2006 2016, Tunisko zaznamenalo úrodu 550,000 ton. Aj keď sa pestovatelia čudujú, že suché počasie môže byť príčinou rekordného rastu, v súčasnosti je najväčším tlakom predaj plodiny skôr, ako sa pokazí.
Bohužiaľ pre pestovateľov, maltské pomaranče nemôžu nahradiť stratu brazílskej úrody.
„Pomaranče vyrobené v Tunisku sú červené, hlavne z maltskej odrody, čo je odroda, ktorá sa pri výrobe džúsu zvyčajne nepoužíva. Navyše v Tunisku neexistuje infraštruktúra na premenu pomarančov na džús alebo distribučný reťazec na ich vývoz, “vysvetľuje Prisset.
Na výstave sa zúčastnia stovky vystavovateľov a tisíce návštevníkov z celého Francúzska, ktorí hľadajú výrobky. Koľko z tuniskej úrody oranžovej sa ešte len ukáže.
Tuniský oranžový priemysel ponúka pracovné miesta na úrovni cca 12 000 rodín, ikona GIF.