Rastlinné muffiny - vegetariánske občerstvenie na cesty. Ľahko sa pečie

prísady

Mrkvu ošúpte. Cuketu a mrkvu najemno nastrúhame cez kuchynské strúhadlo. Papriku rozpolíme, očistíme a nakrájame na malé kúsky. Jarnú cibuľku nakrájame na malé kolieska. Na panvici rozohrejeme olej a zeleninu na miernom ohni niekoľko minút restujeme.

rastlinné

Nízkotučný tvaroh zmiešajte s vajcami a syrom. Múku zmiešame s práškom do pečiva, soľou a korením podľa chuti. Pridajte múčnu zmes a mlieko do cesta a dobre premiešajte. Pridajte zeleninu a znova krátko premiešajte. Bazalku umyjeme a nadrobno nakrájame, pridáme do cesta a miešame.

Rúru predhrejte na 180 stupňov (prúdenie: 160 stupňov). Silikónovú formu na muffiny krátko premiešajte so studenou vodou a nevysušte ju. Naberačkou na zmrzlinu rozotrieme cesto na vydlabané formy na muffiny. Muffiny pečieme vo vyhriatej rúre asi 25 minút a ihneď podávame teplé.

naše odporúčanie

Vaša farebná pomôcka na pečenie doma

S našou flexibilnou silikónovou panvičkou na muffiny sa lúčite s nepríjemným mastením a umývaním. Po upečení sa muffiny dajú ľahko vybrať z formy a forma sa dá vyčistiť v umývačke riadu alebo ručne. Získate ich vo veselej farbe malinová červená, pre zážitok z pestrého pečenia.