Re) Skamarátite sa s jedlom! A so sebou
Prihláste sa na odber noviniek!
Chcete vedieť, aké knihy o psychológii sa objavujú? Newsletter sa zasiela každé dva mesiace. Výstraha sa odošle na každú novú kartu.
Kniha - (Re) Priateľte sa s jedlom! A so sebou, Elena Ceciu, ponúka nový prístup k úspechu klasických diét, ale aj k ďalším výživovým výzvam, počnúc metódami v psychológii potravín (Food Psychology). K knihe je pripojená bezplatná audiokniha, ktorá obsahuje techniky osobného rozvoja, ktoré môžete použiť v každodennom živote na zlepšenie nielen vášho vzťahu k jedlu, ale aj vášho vzťahu k sebe a k ostatným.
Kniha „(Znovu) nadviazať priateľstvo s jedlom! A so sebou“ od Eleny Ceciu je koncipovaná ako program osobného rozvoja, ktorý dáva čitateľovi príležitosť vidieť úplne novým spôsobom túžbu schudnúť, príčiny problémov s jedlom, ako aj súvislosť medzi tým, ako sa stravujeme, a inými oblasťami života: kariéra, sexualita, vzťahy, financie atď.
Tento program okrem iného odpovedá na nasledujúce otázky:
Prečo neexistuje „dobré“ alebo „zlé“ jedlo?
Prečo neexistuje ideálna strava?
Aká prísada chýba tradičným diétam, aby boli úspešné z dlhodobého hľadiska?
Čo lieči (okrem liekov alebo zdravého životného štýlu)?
Aké sú odkazy za problémami s potravinami?
Aká je súvislosť medzi emóciami a jedlom?
Aká je súvislosť medzi osobným účelom a tým, ako jeme?
Ako sa vysporiadať s nutkavým jedením alebo prejedaním?
Ako odolávať žiadostiam a pokušeniam?
Ako môžeme pomocou relaxačných techník zlepšiť naše trávenie a spaľovanie kalórií?
Kniha je posypaná množstvom príkladov, cvičení a experimentov, ktoré uľahčujú porozumenie a spríjemňujú čítanie, a je doplnená bezplatnou audioknihou, kde sú informácie prezentované podrobne vo zvukovej podobe.
Je potrebné poznamenať, že program nesľubuje a neponúka ilúziu čarovnej paličky, ktorá zázračne mení život čitateľa. S prijatými informáciami však môže byť čitateľ schopný sám zmeniť svoj život, v závislosti od vykonaných rozhodnutí, čo je prirodzená vec na krásnej ceste osobného objavovania.
Kniha je zameraná na tých, ktorí chcú schudnúť alebo pribrať, na tých, ktorí jedia, keď majú pociťovať emócie, na tých, ktorí jedia nadmerne alebo nutkavo, na tých, ktorí čelia rôznym problémom so stravovaním (napríklad bolesti žalúdka). ), ktorí nemajú fyziologické vysvetlenie, ale aj tým, ktorí chcú vidieť choroby a príznaky v novej perspektíve, ktorí chcú žiť autentický život, užívať si zaslúžené šťastie, budovať osobný štýl resp. pochopiť význam posvätného v súčasných liečebných postupoch.
Aj keď je tento program určený pre ženy, autor sa zaoberal aj tým, aký majú muži vzťah k jedlu.
Elena Ceciu je psychologička - absolvovala Fakultu psychológie a pedagogických vied na univerzite v Bukurešti v roku 2002. Vo vzdelávaní pokračovala postgraduálnymi kurzami a v roku 2003 získala ďalšiu špecializáciu v odbore manažment ľudských zdrojov, tiež na univerzite v Bukurešti.
Jeho vášeň pre psychológiu v kombinácii s túžbou viac pochopiť fascinujúci a neustále sa meniaci vzťah k jedlu ho však priviedla k novej oblasti: Psychológia jedla. V roku 2009 absolvoval online školiaci program v odbore Food Psychology Coaching, ktorý vyučoval Marc David, špecialista na psychológiu výživy, zdravia a správania, profesor, rečník, zakladateľ a riaditeľ The Institute for the Psychology of Eating v USA.
Elena Ceciu pracovala ako koordinačná redaktorka časopisu BBC Good Food Romania, ktorá jej pomohla priniesť veľa jedinečných chutí a receptov do vlastnej kuchyne a zmenila jej celý pohľad na varenie.
Elena Ceciu je autorkou knihy „Soul recepty“, ktorá spája malú, ale neodolateľnú zbierku receptov, ktoré potešili jej detstvo. Okrem toho je autorkou blogu www.mananc-inteligent.ro, ktorý je síce posypaný tými najlepšími receptami, ale nechce byť vnímaný ako kulinárske stránky, ale ako také, ktoré poskytuje verejnosti užitočné informácie z psychológie stravovacieho správania, napr. - spôsob, ako byť čo najatraktívnejší.
Všetky skúsenosti, ktoré doposiaľ získal ako psychológ a špecialista na psychológiu stravovacieho správania, zhromaždil v knihe (Re) Priateľte sa s jedlom! A so sebou.
Zoznámime sa s programom osobného rozvoja (RE) PRIATEĽSTVO S POTRAVINAMI! A SÁM SEBA
Ako používať tento program
Môj príbeh o psychológii stravovacieho správania
Aké informácie nájdete v tomto programe - NIEKTORÉ REFERENCIE
Modul 1. Vzťah k jedlu, strave a kilám navyše v novej vízii
1. Čo potrebujeme k uzdraveniu alebo k chudnutiu
2. Ako znovuobjavujeme seba samého počnúc spôsobom, ktorý jeme
3. Aká ingrediencia chýba tradičným diétam, aby boli úspešné
4. Aký je pôvod potravinových výziev
5. Nový pohľad na vzťah k jedlu
Modul 2. Prerušte spojenie medzi emóciami a jedlom!
1. Prečo sú dôležité emócie
2. Ako rozpoznávame emócie a či ich dokážeme ovládať
3. Prečo sa bojíme emócií
4. Aká je súvislosť medzi emóciami a jedlom a ako ju môžeme prelomiť
Modul 3. Ako využívame metabolickú silu myšlienok a emócií
1. Jedlo ovplyvňuje nielen náš emocionálny stav, je to platné a obojstranné
2. Osobná sila znamená metabolickú silu
3. Toxické viery týkajúce sa stravovania
4. Závislosť na niektorých potravinách. Z potravín, ktoré nám škodia.
Modul 4. Šesť kľúčových prvkov so silným vplyvom na metabolizmus
1. Kvalita potravín
2. Vedomá hmota
3. Potešenie, s ktorým jeme
4. Rytmus jedál
5. Metabolická sila myšlienok
6. Relaxácia
Modul 5. Správy, ktorým musíme porozumieť, keď chceme schudnúť alebo uzdraviť
1. Múdrosť výziev v oblasti výživy a zdravia
2. Metabolická sila osobného príbehu
3. Dôležitosť mýtov každej kultúry
4. Úspešný príbeh
Modul 6. Zabudnite na prejedanie sa, ale pozvite k stolu potešenie!
1. Hlad, túžby, pokušenia, potešenie - ako ich identifikujeme, ako k nim pristupujeme, ako ich používame v náš prospech
2. Technika, ako držať krok s chuťou
3. Prečo sa vlastne prejedáme?
4. Aká dôležitá správa nám prináša nutkavé stravovanie
Modul 7. Ste princezná alebo kráľovná?
1. O ženách a stravovacích návykoch v našej spoločnosti
2. Ako zažiť zaslúžené šťastie
3. Pri hľadaní osobného štýlu
4. Metabolická sila krížovej kosti
Modul 1. Téma 3. Prečo sa bojíme emócii
Prvé lekcie, ktoré dostávame o emóciách, pochádzajú od našich rodičov, od ľudí, ktorí sa o nás starali v prvých rokoch života.
V detstve je možné:
- už vôbec nehovoriť o emóciách vo svojej rodine;
- dostávať správy, ktoré vedú k zmätku (napríklad „Nie je pravda, že si naštvaný!“ - hoci emócie pociťovali ako jednu, niekto navonok popiera, čo ste cítili, spochybňuje vaše pocity);
- dostávať protichodné správy (rodičia majú slobodne vyjadrovať svoje emócie a deti majú byť zastavené alebo dokonca potrestané, keď sa pokúsia urobiť to isté).
Pamätajte na postoj rodičov alebo dôležitých ľudí v detstve k emóciám. Boli ste povzbudení k tomu, aby ste žili a vyjadrili svoje emócie? Alebo ste boli potrestaní? Ako to v súčasnosti ovplyvňuje prejav vašich emócii? Na týchto „lekciách“ som sa dozvedel, že je zlé vyjadrovať to, čo cítime, dozvedeli sme sa, že nie je dobré byť autentický, aby nás ľudia milovali a akceptovali.
Ako dieťa sme sa „cítili ako víťazi aj zúfalci - víťazi, pretože to bola naša cesta, niekedy naša jediná cesta, ako byť sami sebou, a zúfalí, pretože to, že sme sami sebou, nás akoby posúvalo ďalej a ďalej preč.“ to, čo sme chceli viac ako čokoľvek iné: byť milovaní. Cvičili sme - a stali sme sa odborníkmi na to, že sme niečím iným. Ale pod krytom bolo hrozné poznanie, že takí, akí sme, takí, akí skutočne boli, sme nemohli byť milovaní. („Keď jedlo nahradí lásku“, Geneen Roth, vydavateľstvo Trei, Bukurešť, 2013, s. 53).
Učíme sa ovládať seba pred ostatnými a často si dovolíme jediný nedostatok kontroly: keď jeme. Jeme, čo chceme, koľko chceme a kedy chceme.
Odráža sa
Čo si myslíte o vyjadrovaní emócií?
Modul 6. Téma 3. Prečo vlastne jeme príliš veľa
Je apetít taký vysoký? Alebo je to otázka vôle?
Z minulých modulov už poznáme niektoré príčiny prejedania. Prejedáme sa, keď:
- jedlo je nekvalitné;
- jeme príliš rýchlo - v tomto prípade si ani neuvedomujeme, kedy sme plní!
- chýba nám rytmus jedál;
- chýba nám rozkoš, s ktorou by sme mali jesť;
- nie sme opatrní, „prítomní“ pri stole;
- jeme, keď sme v strese.
Prvé kroky k uzdraveniu sú preto:
- naučiť sa mať rytmus jedál;
- vyberať kvalitné jedlo;
- zabezpečiť rovnováhu makroživín;
- jesť uvoľnene, pozorne, pomaly, s potešením.
Metaforicky to, čo sa prejedá?
- Je to náhrada za potešenie.
Muži a najmä ženy často veľa jedia a hľadajú v jedle potešenie, pretože ho nedostávajú v iných oblastiach života. Vo vzťahu s partnerom možno potrebujete viac dotykov, masáže alebo častejšie chodenie na film.
Ak sa v tejto situácii spoznáte a niekedy používate jedlo ako náhradu za potešenie, pokúste sa nájsť tie aspekty života, kde by ste chceli získať viac potešenia.
- Je to náhrada za lásku.
Podvedome sa vždy pokúsime prežiť zážitky z detstva, v ktorých bolo jedlo a láska rovnaké, dieťa dostávajúce jedlo na prsiach matky, ale aj pozornosť, pohladenie, krásne slová.
Keď sa ženy prejedajú, musia sa cítiť milované a plné života. Potrebujú nájsť niečo iné, vďaka čomu sa môžu cítiť plní života.
Analyzujte svoj vzťah s partnerom, ak viete, že ste zvyknutí jesť príliš veľa. Koľko náklonnosti získate? Cítite sa s ním naplnená?
Čo ešte môže spôsobiť, že sa budete cítiť plní života (okrem jedla)? Žiť v inom dome, žiť osamote alebo mať deti? Máte záhradu alebo viac oblečenia? Túžba veľa jesť môže dokonca skrývať hrozné túžby. Môžete uznať, že tieto túžby máte?
- Jete veľa, keď sa cítite vykorenený.
Keď veľa cestujete, môžete cítiť vykorenenie, a preto môžete veľa jesť. Doslova, ak máte veľa jedla v žalúdku, cítite sa ťažšie, s nohami na zemi.
Žijete niečo také? Hľadajte niečo iné, vďaka čomu sa cítite zakorenené: prechádzka po lese, hra na nástroji, rozhovor s niekým, kto vás skutočne počúva. Závisí to od každého.
- Muži používajú jedlo na to, aby zmizli alebo aby ukázali, že sú silní.
Keď prídu unavení a vystresovaní z práce, musia si nájsť niečo iné, čo môžu robiť inak ako prejedať sa. Napríklad športovať alebo sa osprchovať.
Aby ste sa vyliečili z prejedania, môžete použiť stratégiu „pozorujte a pýtajte sa sami seba“!
Krok 1. Dávajte pozor na prebytočné jedlo:
Všetky tieto podrobnosti je potrebné poznamenať.
Krok 2. Ďalej si musíte položiť otázku:
- Prečo som hladný? .
- Aké jedlo naozaj potrebujem, aby som sa uživil? .
- Je pre mňa to pravé? .
- Prečo by som sa inak potreboval živiť, ale nebyť jedlom? .
Máte obľúbený dezert, ktorý by ste jedli ráno, na obed a večer? Ďalšou metódou, ako jesť menej potravín, ktoré konzumujete v nadmernom množstve, je ritualizácia.
Nepovažujte svoje obľúbené jedlo za zakázané, naučte sa im skutočne chutiť! Stanovte si každý deň čas, kedy ho budete jesť. Povedzme, keď sa vrátite z práce. Ale hneď ako vojdete do dverí, nehádžte sa rovno do chladničky. Toto je tajomstvo.
Pustite svoju obľúbenú hudbu. Vyberte dezert a položte ho na ten tanier s červeným popcorn, ktorý ste si kúpili pred dvoma rokmi v Barcelone, keď ste boli na svadobnej ceste, a ktorý milujete. Nezabudnite si vziať svoje obľúbené obrúsky s geometrickými vzormi a posaďte sa do najpohodlnejšieho kresla, aké máte.
Teraz je čas vychutnať si lyžičku po lyžičke, s maximálnou opatrnosťou (hádku so šéfom nechajte v práci, neberte si ju so sebou domov!) Tento neodolateľný dezert. Budete prekvapení a budete sa cítiť skvele, upokojujúco a plní energie, pretože ste si ponúkli tento okamih rozmaznávania, a zastavíte sa dlho predtým, ako skončíte z taniera, pretože budete unavení.
Odráža sa
Čo vo vašom prípade znamená prejedanie sa?
„Výzvy v oblasti výživy, nadbytočných kilogramov, zdravia hovoria o vás. Tento program osobného rozvoja vás naučí počúvať svoj príbeh, pretože cesta k sebe samému prináša uzdravenie.“ - Kudika.ro
TEL INFO - SPOTREBITEĽ: 0800 080 999 - telefónna linka s bezplatným volaním | ANPC
Prevádzkovateľ osobných údajov registrovaný na ANSPDCP pod č. 34250 zo dňa 24.02.2015