Recenzia alebo How I Got Fat - Happy Carb
Keď to s mojím Váha z ruky bežal, dnes už neviem presne povedať. Jedna vec je istá, bol som tenké dieťa. Dalo by sa tiež povedať, že som strašne chudla, a preto sa pozornosť mojich rodičov vždy sústredila na dobré stravovanie. Moji rodičia pravdepodobne nesprávne predpokladali, že keby nenútili malú Betti k jedlu a pitiu, s najväčšou pravdepodobnosťou by som na krátky čas vyhladol na smrť.
Nezomrel som od hladu, ale to, čo mi uviazlo v podvedomí, je neustála požiadavka najesť sa.
Pamätám si na bezstarostné a krásne detstvo v 70. rokoch, keď som jazdil po okolí na bicykli, ako chlapec liezol po stromoch a vlastne vždy behal behom.
Táto túžba presťahovať sa bola náhle spomalená, keď som v útlom veku 16 rokov vstúpil do profesionálneho života a nastúpil na obchodné učňovské vzdelávanie. Nie moje skutočné prianie, ale vtedy to bol iba spôsob, akým dievčatá chodia do kancelárie a protestujú proti nej, bol v tom čase nad moje možnosti. Mohla som byť šťastná, že som si vôbec našla učňovskú školu. Konkurenčná situácia na tréningových miestach bola veľmi napätá v časoch, keď sa kohorty baby boomu tlačili na tréningový trh a jeden alebo druhý sen padol na vedľajšiu koľaj.
Od tohto dátumu som začal Pribrať. Postupom rokov veci pomaly a ustavične pribúdali. Každú chvíľu prerušené nejakými čudnými diétami, ktoré nakoniec spôsobili len to, že som bol potom ťažší ako predtým.
Celé dni som jedol kapustovú polievku, jedol som mlieko a suché rožky, niekoľko týždňov som sa postil, žil som zo šalátu a morčacích pŕs, jedol som vajcia uvarené natvrdo, až mi vyšli z uší a testoval rôzne pochybné lieky, ktoré by som najradšej nepoužíval chce vstúpiť.
Odmena s vedľajšími účinkami
Takže v podstate príbeh úplne priemernej hrúbky s výsledkom, že váha na váhach v skutočnosti poznala iba jeden smer a ten bol hore. Jedlo mi pomohlo, keď mi bolo smutno, keď som bol v strese, keď som sa nudil a keď som bol v poriadku, odmenil som sa aj jedlom.
Rád som jedol, vždy dobrý, a najlepšie veľa, príliš veľa. Varenie ma vždy potešilo a investoval som veľa času do vynikajúcej prípravy mojich vysoko kalorických pochúťok. Najlepšie je však vysokokalorické mastné jedlo kombinované s nízko výživnými sacharidmi.
Rovnako ako Garfield som miloval lasagne, mohol som jesť pizzu dvakrát denne a mohol som spáchať vraždu pre tortellini so smotanovou šunkovou omáčkou.
Cestou z práce domov rýchly tanier s hranolkami, aj keď som už mal na obed spaetzle s nakrájanou smotanou? Vtedy to bolo pre mňa perfektné poradie ponúk.
Večer som tiež veľmi rada jedla veľké množstvo sladkostí a Napr. 250gr. Čokoládová tyčinka jedným ťahom. Toto veľké jedlo mi večer nespôsobilo žiaden skutočný problém, a to aj napriek masám, ktoré som cez deň zjedol. Maximálne som trpel miernou nevoľnosťou alebo pálením záhy kvôli všetkému jedlu. V prvom rade som cítil upokojujúci a relaxačný pocit, keď som mal žalúdok úplne najedený.
Bol som ním Umelec v zahaľovaní moje stravovacie návyky a boli čoraz kreatívnejšie, keď išlo o schovanie jedla v obývacej časti alebo vyhodenie prázdneho obalu od jedla. Sladkosti na nočnom stolíku alebo odpadky, ktoré som diskrétne vyhodil do verejných smetných nádob, boli na dennom poriadku. Jesť orgie v aute na tmavých parkoviskách, odpadky, ktoré som hromadil v kufri, aby zmizli v odpadkových košoch niekoho iného alebo v práci, bol som veľmi vynaliezavý a hral som celú klávesnicu poruchy stravovania hore-dole.
Nákup oblečenia bolo teraz peklo a ja som od hanby obmedzil spoločenské kontakty. Bol som slovne týraný cudzincami, cítil som sa diskriminovaný a čoraz viac som si všímal, ako mi extrémna váha ukradla životnú energiu. Vlečte okolo 50 kg pripútaných k telu a rýchlo pochopíte, čo tým myslím.
Telo sa nezúčastňuje
Môj zdravotné problémy potom sa výrazne zvýšil nad hranicu 40 Lenze. Stával som sa čoraz viac nepohyblivým, mal som bolesti kĺbov, vysoký krvný tlak a mal som intolerancie na jedlo (histamín, laktóza, fruktóza). Kvôli intolerancii som musel zápasiť s neustálymi problémami s krvným obehom a tráviacim traktom a moje predtým iba sporadické záchvaty migrény prichádzali čoraz častejšie. Moje telo jednoznačne odolávalo príliš veľkému množstvu jedla, proti výkrmu, ktorý som sám vykonával, akoby som bol vianočnou husou tesne pred zabitím.
Zámerne som ignoroval všetky núdzové signály z môjho tela, aby som sa pokúsil s veľkou energiou udržať vzhľad vonkajšieho sveta a naznačil, že všetko je presne tak, ako by malo byť.
Všetko kecy, klamstvá a skvelý herecký výkon, ktorý som za tie roky urobil. Vlastne vlastním Oscara za najlepšiu hlavnú rolu, alebo možno lepšie len Zlatú malinu, pretože príbeh bol taký patetický a sračkový.
Nikdy som sa nevidel taký tučný v zrkadle, aký som v skutočnosti bol. Samozrejme som si tiež všimol, že sa na mňa nepozerá žiadny špargľový tarzan, ale nevidel som, že som poriadne stučnel, naozaj som nechcel vidieť. Na zdravie obranné mechanizmy a schopnosť psychiky potláčať.
Úplne som sa sústredil na jedlo a nezanedbateľná časť mojich myšlienok sa počas dňa krútila okolo toho, kedy som konečne mohol niečo zjesť a ako nenápadne usporiadať veľké jedlo, aby si nikto nevšimol moje choré správanie.
Moje osobné prostredie si určite všimlo, že niečo nejde tak, ako by malo, ale bolo príliš pekné na to, aby mi skutočne ukázalo červenú kartu. Môj manžel ma miloval v každej podobe tela, za čo som mu dnes neskonale vďačná. Najmä vo veľmi „ťažkých“ časoch bol kotvou a oporou svojou bezpodmienečnou láskou.
Ale možno, tak ako pri každej inej závislosti, aby ste dokázali skutočne zhromaždiť energiu na to, aby ste niečo zmenili udržateľným spôsobom, musíte byť na dne a ležať v špine.
Tak sa to otočilo Váhová špirála čoraz rýchlejšie a frustrácia z neuspokojivej pracovnej situácie viedla k tomu, že som sa pokúsil zožrať aj tento smútok.
Výsledkom bolo, že som na jar 2013 skončil s telesnou hmotnosťou neskutočných 132 kg a cítil som sa fyzicky a psychicky úplne vyčerpaný.
Betti na dovolenke v Grécku v roku 2010
Bol som na dne a niečo sa muselo stať.