Recenzia proteínový cracker od Junge Die Bäckerei Mr
Hej, rád ťa tu mám!
Je to už veľmi dlho, čo som jednu zverejnil tu na blogu Preskúmanie zverejnené, ale ak chce miestny pekár povzbudiť zákazníkov, aby na jar 2020 a v tomto procese začali zdravo a šťastne Bielkovinový chlieb, Keď pečiem bielkovinové rožky a koláče s nízkym obsahom cukru, určite ich musím vyskúšať!
Proteínový cracker
z
Prvý dojem
Predo mnou bol nenápadný chlieb nabitý mnohými zrnami a semenami. Je zrejmé, že ho nemožno odlíšiť od ostatných druhov chleba, pokiaľ ide o vzhľad. Prvý a druhý disk odhalili nielen vnútorné hodnoty, ale tiež vykazovali úžasne vzdušný povrch, jemne pórovitý a posiaty ešte zdravšími semenami. Bola chuť do jedla 😆
Konzistencia a chuť
Kto ako ja má rád čerstvý chlieb žerie, hlavne nôž (hrany), bude vedieť, čo som urobil hneď po prvom rezaní. Súhlasím! Odhryznuté, len tak, žiadne maslo ani poleva. A bolo to… chutné (!), nadýchané a chrumkavé, tak ako by mal byť dobrý chlieb. Nasledujúci plátok - nakrájaný extra silný - bol potom veľkoryso pokrytý bielkovinovou nátierkou plus šálkou mlieka Nebo!
Chutili aj mojim deťom a manželke, ktoré sa zjedli skôr, ako by som chcel. 😅
Zloženie a výživové hodnoty
Zoznam zložiek:pšeničná múka, voda, Sójové jedlo, tvaroh Hladina polovičného tuku (20% tuku po kvapkách), lámané tekvicové semená, ľanové semienko, slnečnicové semená, lúpané, pšeničný proteín, droždie, chia semienka, sezam, Kamenná kuchynská soľ, Pšeničná sladová múka, jačmenný sladový extrakt, Zlepšováky
Ako už bolo spomenuté, v chlebe je veľa rôznych semien a jadier, ako aj pšeničná múka a sója S. Quark priamo na štvrtej pozícii v zozname prísad e. Pre vysoký obsah bielkovín sa Junge die Bäckerei nespolieha iba na pšenicu a sóju, ale aj na bielkoviny z mlieka, ktoré telo dokáže využiť. Za to odo mňa palec hore.
Nutričné hodnoty proteínový cracker
| Nutričné hodnoty | na 100g |
| Celkový podiel výrobkov z obilnín | 100 |
| Energia v kJ | 1 244,0 |
| Energia v kcal | 298,0 |
| Tuk v g | 11.0 |
| z toho nasýtené mastné kyseliny v g | 1.8 |
| Sacharidy v g | 33.0 |
| z toho cukor v g | 2.8 |
| Vláknina vg | 4.9 |
| Bielkoviny v g | 15 |
| Soľ v g | 1.2 |
| Chlebové jednotky (BE) | 2.7 |
| Celková hmotnosť v g | 500,0 |
Číta sa trochu ako druh hybridu, nie nie ako elektromobil 😜, ale skôr zmes celozrnného chleba a pšeničného rezu! Na jednej strane získavame veľa zdravých tukov zo semien a zŕn, viac bielkovín okrem iného z tvarohu a na druhej strane touto zmesou šetríme veľa sacharidov. To vám dáva palec hore.
Viac zaujímavých informácií
Všetko o zdravej výžive nájdete tiež na webovej stránke Junge Die Bäckerei.
A ak chcete maximalizovať obsah bielkovín vo vašom sendviči, mrknite na môj príspevok na Instagrame. Ugriloval pár plátkov bielkovinového crackeru a dochutil ho naozaj dobre 😉
Môj záver
Cracker! Proteínový chlieb “Proteínový cracker"Od Junge Die Bäckerei.". Užije si to celá rodina. Je rovnako chutný, ako vyzerá, a kombinuje nadýchaný pšeničný chlieb s výhodami celozrnného chleba. Pre mňa jeden vitaj zmena a vývoj pre všetkých, ktorí venujú pozornosť aj svojej strave rád si užívam.
Povedzte mi v komentároch o vašich skúsenostiach s bielkovinovým chlebom a rožkami. Možno ste už vyskúšali nový chlieb s bielkovinovým crackerom? Teším sa na váš názor!