Recept Bravčové kotlety so zeleninou (fenikel, cuketa a paprika) v rúre

bravčové

Stručný recept a uisťujem vás, že veľmi dobrý. Fenikel pripomína cibuľu pestovanú na všetkých kontinentoch. Jeho vôňa je podobná vôni anízu a listy pripomínajú kôpor. Fenikel má prirodzené antiseptické vlastnosti, má schopnosť absorbovať črevné plyny, je sedatívny a protizápalový, analgetický, spazmolytický, ale aj expektorant. V neposlednom rade vylučuje toxíny, je močopudný, upokojuje kašeľ a je ideálny v strave diabetikov. Pôsobí protiplesňovo a listy znižujú napätie. Viac tu: http://www.ziare.com/ https://www.blogulluicatalina.com/2019/04/cotlete-de-porc-cu-legume-fenicul.html #keto #loxcarb

prísady

  • 2 krásne bravčové kotlety - 400 g
  • 1 strúčik cesnaku
  • 60 g cherry paradajok
  • 2-3 lyžice olivového oleja
  • 1 fenikel-300 g
  • 1 žltý ardel
  • 1 cuketa
  • 20 g masla na varenie
  • soľ korenie
  • sušený tymián
  • Paprika

Spôsob prípravy

Zeleninu očistíme a umyjeme.

Fenikel nakrájame na 4 a korenie na plátky. Vložte do rúry na pečenie.

Namažte ich 2 - 3 polievkovými lyžicami oleja, pridajte soľ a sušený tymián.

Misku prikryjeme alobalom a pečieme 20 minút v rúre vyhriatej na 200 ° C.

Medzitým si pripravíme mäso. Cesnak najemno nasekáme.

Na rozohriatom masle vráťte cesnak na panvicu.

Pridajte pohár nakrájaný na kúsky. Osolíme, okoreníme a vrátime na pár minút späť.

Vložte cherry paradajky nakrájané na 2 a 15 cl vody. Premiešame a spolu povaríme, kým neklesne voda - asi 8 minút.

Vyberte misku z rúry, pridajte očistenú cuketu a nakrájajte na plátky. Zalejeme mäsom a premiešame.

Opäť pečieme 20 minút pri 180 ° C, tentokrát odkryté.

Všetko je vynikajúce a mäso sa topí v ústach.