Recept brokolica; Panvica z červenej kapusty s klobásami FAREBNÁ KOŽA

panvica

Brokolica je bohatým zdrojom vitamínov, minerálov a antioxidantov. Antioxidanty môžu pomôcť zabrániť rozvoju rôznych zdravotných problémov.

Telo produkuje molekuly známe ako voľné radikály v prirodzených procesoch metabolizmu a znečistenie životného prostredia môže ďalej podporovať ich tvorbu. Voľné radikály alebo reaktívne formy kyslíka sú toxické vo veľkých množstvách. Môžu spôsobiť poškodenie buniek, ktoré môže viesť k rakovine, zápalu a iným chorobám. Telo ich dokáže vylúčiť veľa, telu v tom pomáhajú antioxidanty v potrave. Preto sú antioxidanty známe aj ako „lapače radikálov“.

Červená kapusta má tiež vysoký obsah antioxidantov. V tomto prípade ide hlavne o indoly a anokyany, ktoré mu tiež dodávajú jeho farbu. Kombinácia brokolice a červenej kapusty vám pomôže odfiltrovať toxíny z tela, a tak pôsobí aj ako prirodzená podpora proti psoriáze. Chutí tiež dobre, ale dúfam, že to čoskoro zistíš sám.