RECEPT Makové placky s bio čučoriedkovým džemom

Zdieľať s:

prísady

Slúžiť:

čučoriedkovým

Čas na makové palacinky! Palacinka, ktorá je v Nemecku známa väčšinou ako „placka“, je tenký dezert podobný krepe, ktorý sa dá pripraviť aj pikantne. Palacinky sú hlavne sladké, ale s rôznymi náplňami a polevami. Rozhodli sme sa pre jemnú variáciu s makom a sladkou džemovou plnkou ...

Jemné bio džemy od Staud’s osladia každý recept - vrátane našich makových palaciniek! Nová organická odroda brusníc sa používa ako sladká náplň a dodáva palacinkám jemnú chuť. Nielen, že recept chutí, je to obľúbený produkt celej rodiny!

Páči sa mi to:

príprava

Na palacinkové cesto zmiešajte v miske múku s vajcami, mliekom, soľou, vanilkovou dužinou a makom, aby ste vytvorili hladké cesto. Polovicu organického citróna umyte horúcou vodou, ošúpte kôru a vmiešajte do cesta. Cesto na chvíľu odložte.

Na panvici rozohrejeme maslo a cesto postupne pečieme na tenké placky.

Makové placky sa dajú podávať v dvoch verziách. Pri prvom variante zmiešajte mascarpone so šťavou z polovice citróna a vanilkovým cukrom. Palacinky natrieme krémom z mascarpone a dvoma lyžicami organického brusnicového džemu Stauds, zrolujeme alebo zložíme. Prípadne: palacinky natrite dvoma polievkovými lyžicami bio brusnicového džemu a preložte alebo zrolujte.