Recept na Apple Pancakes Kitchengirls

Čo je nedeľa bez bohatých raňajok? Namiesto obvyklých rohlíkov tiež rada vykúzlim pre kamarátku a pre mňa jablkové placky - ale zdravá varianta s ovsenými otrubami. Vďaka tomu sú palacinky mimoriadne šťavnaté a obzvlášť chutné!

recept

Milujem kombináciu čerstvých jabĺk a voňavej škorice kombinovanú v lahodnom pečive. A preto tiež milujem Jablkové placky na raňajky toľko. Ústa mi už slzia, keď pečiem palacinky a keď ma prvýkrát napadne karamelová kôra, ťažko sa dočkám, až zjem jablkové placky.

S myšlienkou urobiť palacinky o niečo zdravšími som prišiel pri čítaní príručky o celých potravinách. Boli tam Palacinky pečené s ovsenými otrubami namiesto pšeničnej múky. Časť múky teraz vždy nahradím otrubami - to dáva palacinkám viac minerálov a vitamínov a tiež ich robí dlho super plnými. V nedeľu sa teda po neskorých raňajkách ľahko zaobídeme bez obeda a podvečer nám stačí niečo v žalúdku. Presvedčte sa a vyskúšajte Recept na jablkovú placku von!

Suroviny na 2 porcie

  • 3 lyžice nízkotučného tvarohu
  • 2 vajcia (veľkosť M)
  • 1 polievková lyžica ovsených otrúb
  • 2 lyžice múky
  • 2 lyžice mlieka
  • 1 štipku soli
  • 1 polievková lyžica cukru
  • 1 veľké, koláčové jablko (moje odporúčanie je Boskop)
  • 2 lyžičky masla
  • Škorica a cukor alebo balíček vanilkového cukru

príprava

  1. Tvaroh a vajcia rozšľaháme v miske do hladka, potom do nich postupne vmiešame otruby a múku a pridáme mlieko. Posypeme soľou a cukrom a miešame cesto, kým nemá krémovú konzistenciu.

Máte chuť na lahodnejšie recepty s jablkami? Čo tak naše legendárne kolieska jabĺk a škorice z formy na muffiny alebo čo si myslíte o našom tvarohovom koláči Apple Crumble? Vyskúšajte len oba recepty!