Recept na bravčové kotlety na vyprážanej cukete so zemiakmi - informácie a nutričné ​​hodnoty

Bravčové kotlety na vyprážanej cukete so zemiakmi

Bravčové kotlety na vyprážanej cukete so zemiakmi

Zhrnutie

popis

Bravčové kotlety na vyprážanej cukete so zemiakmi

Zemiaky najskôr priveďte do varu v dostatočnom množstve osolenej vody a zakryté ich povarte asi 20 minút.
Medzitým si očistíme a umyjeme cuketu a nakrájame na plátky. Potom rozohrejeme olivový olej a na ňom do zlatista opečieme plátky cukety. Teraz očistite chilli struky, pozdĺžne nakrájajte a zbavte ich kôstok. Potom vykôstkované chilli struky nakrájame na jemné kocky a pridáme k cukete. Celé to dochuťte soľou, korením a zahrejte.
Teraz kotlety umyte a osušte kuchynskými utierkami. Potom na rozpálenom oleji z oboch strán asi 4 minúty opekáme rezne. Vyberte ich a dochuťte podľa potreby soľou a korením. Hotové kotlety so zeleninou z cukety poukladajte na tanier a do mäsa pridajte trochu creme fraiche. Potom posypeme petržlenovou vňaťou a pochutnávame si.

---