Recept na dusené líšky JEDTE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín D | 0 ug | (0%) | viac |
| Vitamín E. | 0,2 mg | (2%) | |
| Vitamín K | 7,7 ug | (13%) | |
| Vitamín B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín B₂ | 0 mg | (0%) | |
| niacín | 0,2 mg | (2%) | |
| Vitamín B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Kyselina listová | 4 ug | (1%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0 mg | (0%) | |
| Biotín | 0,7 ug | (2%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0 ug | (0%) | viac |
| vitamín C | 3 mg | (3%) | |
| draslík | 44 mg | (1%) | viac |
| Vápnik | 10 mg | (1%) | viac |
| horčík | 3 mg | (1%) | viac |
| železo | 0,1 mg | (1%) | viac |
| jód | 1 μg | (1%) | viac |
| zinok | 0,1 mg | (1%) | viac |
| nasýtený tuk | 7 g | ||
| kyselina močová | 4 mg | ||
| cholesterolu | 2 mg | viac | |
| Celkový cukor | 1 g |
prísady
Prípravné kroky
Lišky najskôr poriadne umyte, sceďte a potom najemno nasekajte. Potom na tuku alebo na kocky nakrájanú slaninu speníme nastrúhanú cibuľu, pridáme špongie - opekáme 30 minút a až potom pridáme soľ.
Potom, ak je to potrebné, prilejte trochu vývaru alebo vody, aby boli hubky zakryté. Prikryjeme a dusíme ich 15-30 minút.
Keď sú huby mäkké, pridáme smotanu a podávame posypané veľkým množstvom nadrobno nakrájanej zelenej petržlenovej vňate.