Recept na filé so smaženými zemiakmi - FIT FOR FUN

Rýchla a jednoduchá príprava

smaženými zemiakmi

Ingrediencie na recept na rezeň so smaženými zemiakmi

  • 600 g malých nových zemiakov
  • 2 lyžice slnečnicového oleja
  • 100 g nízkotučného tvarohu
  • 100 gramov kefíru
  • 50 g žeruchy
  • 2 steaky z filé (každý po 150 g)
  • Jodizovaná soľ
  • korenie
  • tymián
  1. Zemiaky umyte, dôkladne vydrhnite a na štvrtiny. Na panvici rozohrejeme olej, orestujeme na ňom zemiaky a trochu tymiánu, otočíme ich asi 15 minút do zlatista, okoreníme.
  2. Tvaroh, kefír, soľ a korenie zmiešajte dohladka. Žeruchu vytriedte, dobre opláchnite a sceďte. Zložte žeruchu pod tvaroh.
  3. Steaky opečieme na nepriľnavej panvici, okoreníme (asi 4 minúty z každej strany na „strednú“).

Podávame so zemiakmi a tvarohom.

Recept na filetový steak so smaženými zemiakmi so všetkými potrebnými ingredienciami a najjednoduchší spôsob prípravy - zdravé varenie s FIT FOR FUN