Recept na grilované kuracie krídla JETE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,2 mg | (25%) | |
| Vitamín D | 0 ug | (0%) | viac |
| Vitamín E. | 2 mg | (17%) | |
| Vitamín K | 6,5 ug | (11%) | |
| Vitamín B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamín B₂ | 0,4 mg | (36%) | |
| niacín | 20,8 mg | (173%) | |
| Vitamín B₆ | 0,7 mg | (50%) | |
| Kyselina listová | 20 ug | (7%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 2,1 mg | (35%) | |
| Biotín | 5,7 ug | (13%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,8 ug | (27%) | viac |
| vitamín C | 7 mg | (7%) | |
| draslík | 523 mg | (13%) | viac |
| Vápnik | 41 mg | (4%) | viac |
| horčík | 69 mg | (23%) | viac |
| železo | 2,7 mg | (18%) | viac |
| jód | 1 μg | (1%) | viac |
| zinok | 3,4 mg | (43%) | viac |
| nasýtený tuk | 13,5 g | ||
| kyselina močová | 411 mg | ||
| cholesterolu | 193 mg | viac | |
| Celkový cukor | 4 g |
prísady
Prípravné kroky
Kuracie krídla umyte a osušte. Olúpte a najemno nakrájajte strúčiky cesnaku.
Chilli papričku umyte, očistite a nakrájajte nadrobno. Zmiešajte s cesnakom, paradajkovou pastou, medom, horčicou, balzamikovým octom, citrónovou šťavou, bylinkami a olejom a dochuťte soľou.
Krídla rozložíme na grilovací rošt a potrieme zmesou korenia. Grilujeme asi 20 minút, každú chvíľu obraciame a pastu opäť natrieme.