Recept na karfiol v rúre
Recept na karfiol v rúre. Ideálna zelenina na výmenu mäsa
Recept na karfiol v rúre. Je to ideálna zelenina, ak sa chcete vzdať mäsa. Málokto to, bohužiaľ, vie a uteká pred tým. Môže byť pripravený na veľa spôsobov, pečený, grilovaný, s omáčkou, varený s korením, pečený atď. Dnešný recept je jedným z najoceňovanejších, čo sa týka karfiolu.
Patrí medzi najzdravšie druhy zeleniny, pripravuje sa ľahko a rýchlo. Všetky kroky sa dajú ľahko vykonať a potrebné ingrediencie sú k dispozícii každému. Karfiol má pre telo veľa výhod.
Aké zázračné výhody má karfiol
Obsahuje obrovské množstvo výživných látok. Vápnik sa nachádza okolo kytíc. Ďalej obsahuje fosfor, vitamín K, kyselinu listovú a vitamín B6. Je bohatý na antioxidanty, fytonutrienty a vitamín C.
Vedci tvrdia, že karfiolový šalát dokáže liečiť choroby prostaty. Jeho spotreba navyše vedie k zníženiu počtu srdcových chorôb a mozgových príhod, tvrdí csid.ro. Ak ho zjete pred spaním, upokojí to vaše nervové tiky ako škrípanie zubami v spánku.
Vitamín K má protizápalové vlastnosti, takže vám pomáha v boji proti rakovine a vylučovaní toxínov z tela. Pri konzumácii tejto zeleniny však existuje kontraindikácia.
Kvôli purínovým látkam je zakázané jesť karfiol, ak máte ochorenie ako dna alebo močenie, tj. Máte v moči kyselinu močovú. 100 gramov vareného karfiolu, bez soli, obsahuje: 23 kcal, 1,84 g bielkovín, 2,3 g vlákniny a 16 mg vápnika.
Ako pripraviť recept na karfiol v rúre
- 2 vajcia
- maslo
- Cibuľa
- soľ a korenie podľa chuti
- 250 gramov syra
- 400 gramov kyslej smotany
- karfiol
Karfiol dobre očistite a umyte. Nakrájajte na kocky, potom povarte vo veľkej mise. Nemalo by to nadmerne mäknúť. Samostatne zmiešame syr, vajce, kyslú smotanu a na kocky nakrájanú cibuľu. Keď je karfiol uvarený, scedíme ho a rúru vyhrejeme na 180 stupňov. Vezmite keramickú misku a vymastite ju maslom. Potom vložte tekuté zloženie, premiešajte a pečte 40-45 minút. Dobrú chuť!