Recept na kokteil Cuba Libre - víno; potešenie

Cuba Libre - Nech žije Kuba zadarmo! Recept na globálne populárny long drink

Cuba Libre

Cuba Libre (španielčina pre slobodnú Kubu) je jedným z najobľúbenejších koktailov na dlhé nápoje na svete. Niet sa čomu čudovať, pretože má iba tri komponenty a je jednoduchý na prípravu. V (takmer) každej kuchyni nájdete všetko, čo potrebujete.

Originál Cuba Libre z tej doby by bol dnes nemysliteľný alebo zakázaný, pretože obsahoval veľké množstvo kokaínu - jednej z pôvodných hlavných zložiek Coca-Coly. Ak sa chcete o kokteile dozvedieť viac, jednoducho prejdite ďalej. Pod receptom nájdete históriu a niektoré zaujímavé fakty o Cuba Libre.

• Príprava 2 minúty
• Príprava za 1 minútu
• Celkom 3 minúty
• Porcie 1 pohár
• Veľkosť dávky 180 ml
• Kalórie 158 kal

• Štýl kuchyne
  • Americký
• Čl
  • nápoje
  • Dlhé nápoje
• Kľúčové slová
  • cola
  • Kuba
  • Limetkový džús
  • rum

prísady

• 50 ml kubánskeho rumu (napr. Havana Club)
• 120 ml Fentimans Curiosity Cola
• 10 ml limetkovej šťavy (čerstvo vylisované)
• Kocky ľadu
• Vápenný klin alebo kôra
• Slamka na pitie

príprava

Asi hrsť kociek ľadu vložte do pohára s dlhým pitím.

Vytlačte limetku a šťavu spolu s rumom polejte kockami ľadu do pohára.

Dolejeme kolou, premiešame a dozdobíme limetkovým klinom alebo limetkovou kôrou. Podávame so slamkou na pitie. Váš Cuba Libre je pripravený!

Informácie o nutričnej analýze

Nákupný zoznam Cuba Libre

História dlhého nápoja

Nápoj vznikol niekedy na začiatku 19. storočia, na konci španielsko-americkej vojny. Na Kube nebolo novinkou miešať rum s limetkovou šťavou a sladkou plnkou, aby bol rum vôbec chutný. V tom čase používali hlavne melasu vyrobenú z sirupu z cukrovej trstiny a vody sladenej medom.

Keď Američania pristáli na Kube, mali v batožine Coca-Colu, ktorá sa v tom čase považovala za zdraviu prospešný a stimulujúci nápoj. Bolo to pravdepodobne len pár dní predtým, ako prví vojaci nahradili lepenkovú sladkú melasu Coca-Colou a vytvorili dnešný Cuba Libre.

Legenda hovorí, že budúci prezident USA Theodore Roosevelt a jeho Rough Riders pomohli pri jeho tvorbe. V čase vojny bol Roosevelt plukovníkom a umiestnil na Kube. Skvelý príbeh na večer v bare. Pravda tvrdenia sa však už nedá overiť.

Správny rum pre Cuba Libre

Ako už názov napovedá, jeden použijete pre klasický Cuba Libre Kubánsky rum. Najznámejšou značkou je pravdepodobne Havana Club. Pre svoj Cuba Libre by ste však nemali používať skutočne kvalitný rum, pretože jeho zložitejšie arómy sú maskované dominantnou kolou.
Trochu zrelšie však nie príliš drahý rum Je to však užitočné, pretože rozširuje aromatický profil nápoja. Potom by ste sa tiež mali spoľahnúť na kvalitnú kolu.

Správna cola na dlhé pitie

Ako plnivo je cola hlavnou zložkou tohto dlhého nápoja. Dnešná Coca-Cola už nemá veľa spoločného s pôvodnou receptúrou z 19. storočia. V tom čase bol zapojený nielen kokaín, ale aj iný vkus.
Z tohto dôvodu uprednostňujem niečo pre Cuba Libre kvalitnejšie koly od menších výrobcov. Rozdiel jasne ochutnáte oproti bežnému koksu. Najmä ak používate kvalitnejší rum, mali by ste použiť menej sladké a jedno plnivo zložitejší chuťový profil zásoby.

---