Recept na kurací šalát s hruškami a hroznom

Predtým, ako foodblogerka Doreen Hassek ráno odíde do práce, rýchlo skontroluje chladničku a premýšľa, ako dokáže vykúzliť niečo chutné s jedlom, ktoré musí ísť.

Spravidla sa snažím vyhodiť čo najmenej jedla. Preto je pre mňa ako malá každodenná výzva tvoriť a stále prichádzať s novými jedlami s tým, čo musí ísť. Šalát je obzvlášť dobrá voľba. Možných kombinácií je neúrekom. A vždy ma dostaneš so šalátom.

Čo si teda pomyslíte, keď v chladničke nájdete jarnú cibuľku a trochu kuracieho mäsa? Tak ma napadne, že v ovocnej miske mám stále šťavnatú zrelú hrušku a pár hrozna.

Zloženie pre jednu osobu:

1 varené kuracie prsia,

1 hrsť červeného hrozna,

2 lyžice majonézy alebo šalátového krému,

soľ a korenie

1. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky.

2. Polovicu hrušky nakrájame na plátky.

3. Hrozno umyjeme a prekrojíme na polovicu.

4. Jarnú cibuľku umyjeme a nakrájame na kolieska.

5. Vmiešame do šalátovej smotany všetky ingrediencie a dochutíme soľou a korením. Dobre sa zbalte a tešte sa, že máte taký chutný obed.

---