Recept na ľahké vyprážané zemiaky so syrom FOODBOOM
Kto odolá skutočne chrumkavým vyprážaným zemiakom so syrom v ústach? Aspoň nie!
| Zemiaky, voskové | 400 gramov |
| Slnečnicový olej | 4 polievkové lyžice |
| Cibuľa | 1 |
| červená cibuľa | 1 |
| Horský syr | 100 gramov |
| pažítka | 0,5 pražca |
| pražená cibuľa | 4 polievkové lyžice |
Zemiaky umyte a povarte v hrnci s vriacou vodou asi 15 minút. Zemiaky scedíme, necháme krátko vychladnúť a potom stiahneme šupku. Zemiaky nakrájajte na asi 0,5 cm hrubé plátky. Na panvici rozohrejeme olej a zemiaky na ňom opekáme asi 6 minút. Zároveň cibuľu očistite a rozpolte a nakrájajte na tenké plátky. Pridajte cibuľu k zemiakom a orestujte ich.
Raspový syr. Pažítku umyjeme, poriadne zatrasieme a nakrájame na malé závitky. Zemiaky zalejeme pažítkou, opraženou cibuľou a syrom.