Recept na letné bylinky z citrónového balzamu recept Elle Republic

bylinky

Opäť som sníval o tom, že do svojich receptov pridám ďalšie čerstvé letné bylinky. Pesto je najlepší spôsob, ako to urobiť. Tentokrát s citrónovým balzamom a bazalkou. S kešu orieškami a parmezánom.

--> Mohla by som sa zamilovať do citrónového balzamu. Taká krásna bylinka! A vonia tak dobre. Spolu s bazalkou skvelá kombinácia pre svieže letné pesto. Je to tak aj preto, lebo citrónový balzam je príbuzným mäty. Aj keď vonia ako citrón, nemali by ste čakať citrónovú chuť. V mnohých kuchyniach nehrá hlavnú úlohu, ale je určite súčasťou repertoáru. Väčšina ľudí ju pozná ako liečivú bylinu. Láka tiež včely, čo je dobré pre každú záhradu.

Medovka a listy bazalky

Chcete vedieť viac o citrónovom balzame? Pôsobí upokojujúco a pomáha lepšie zvládať stres. Môžu sa tiež použiť pri problémoch so spánkom alebo pri tráviacich ťažkostiach. Stimuluje tiež chuť do jedla. A pomáha ženám s menštruačnými kŕčmi čajom z ich listov. Jednoducho zalejte horúcou vodou niekoľko listov v šálke a nechajte ju strmé. Keď pijem, listy vždy nechávam dovnútra. Môžete to vyskúšať aj ako ľadový čaj s medom. Aj to chutí. A ako bylinka sa hodí do každého šalátu. S citrónovým balzamom je skoro každá zelenina spokojná, rovnako ako grilovaná ryba alebo kuracie mäso. Výborne sa hodí aj k panini alebo k pečeným zemiakom namiesto masla. A fanúšikovia polievky by vo svojej nasledujúcej polievke mali určite vyskúšať citrónový balzam. Zoznam ide oveľa ďalej, napríklad v rizote. S citrónovým balzamom odporúčam vyskúšať každé jedlo, ktoré vám chutí.

Cestoviny s pestom s citrónovým balzamom

Vegánom odporúčam vyskúšať tento recept bez syra. Stále chutí vynikajúco!