Recept na Margaritu Ovocný mrazený alebo iba ovocný recept na Mojito

Koktejl môže byť aj ovocný, ale v lete ho tiež radi trochu schladíme. Máme dve variácie receptov na margaritu, the the Interpretácia klasiky úplne novým spôsobom.

Recept na mrazené mango Margarita

Na štyri poháre potrebujete:

• 2 zrelé mango (napr. Mango)
• Šťava z 3 limetiek
• 4 lyžičky cukru
• 4 lyžičky pomarančového likéru
• 100 ml chladenej tequily
• 12 kociek ľadu

Takto to funguje:

1. Vystrihnite mango z kameňa. Dužinu olúpte a nakrájajte na kocky.
2. Limetkovú šťavu, cukor, likér, tequilu, kocky manga a kocky ľadu vložte do mixéra a jemne ich rozdrvte, kým nezískate krémovú konzistenciu podobnú sorbetu. Naplňte do pohárov.

Recept na úžasné hodiny s jahodovými margaritami

Pre osem pohárov potrebujete:

• 1 vaječný bielok (veľkosť M)
• 2 lyžice cukru
• 500 g jahôd
• 350 ml chladenej tequily
• 150 ml pomarančového likéru
• 100 ml citrónovej šťavy
• Drvený ľad

Takto to funguje:

1. Bielky vyšľaháme v hlbokom tanieri, na ďalší tanier pridáme cukor. Poháre ponorte jeden po druhom okrajom pohára najskôr do bielka, potom do cukru. Poháre otočte a nechajte vyschnúť.
2. Jahody umyjeme, 8 odložíme na ozdobenie. Zvyšok očistite a nechajte odtekať. Purée jemne s reznou tyčinkou. Pridajte tequilu, likér a džús, dobre premiešajte. Do každého pohára rozložte 2 lyžice rozdrveného ľadu, naplňte ho margaritou. Poháre ozdobte jahodami, ktoré ste odložili. Podávame ihneď.

---