Recept na muffiny z pohánkových raňajok; Ľahký a zdravý recept!
Považovali ste tento príspevok za užitočný a inšpiratívny? zachrániť TENTO PIN v jeho Nástenka blogu v Pinterest. 😉
Pohánkové raňajkové muffiny »Candidasova diéta
Máte chuť na raňajky? Raňajky môžu byť jedným z najnáročnejších jedál, ktoré sa dajú pripraviť na diéte s nízkym obsahom cukru, a to predovšetkým preto, že väčšina obilnín a chlebov zakúpených v obchode je plná pridaných cukrov. Existuje viac ako 50 názvov cukru a na zozname zložiek vášho obilia nájdete od jedného do piatich z týchto názvov.
Ďalšou ingredienciou, ktorej by ste sa mali vyhnúť pri konzumácii kandidovej stravy, je lepok. Pribúdajú dôkazy, že lepok hrá úlohu pri zvyšovaní zápalu čriev, a to aj u ľudí, ktorí nemajú celiakiu. Ak sa snažíte zlepšiť svoje zdravie čriev (bez ohľadu na to, či máte alebo nemáte Candidu), je dobrým prvým krokom odstránenie lepku a pridaných cukrov z potravy.
Pseudo-zrná ako pohánka a quinoa sú veľmi užitočnými doplnkami vašej stravy. Sú bezlepkové, majú prirodzene nízky obsah sacharidov a majú oveľa lepší mikroživinový profil ako mnoho iných zŕn. Môžete ich použiť v najrôznejších receptoch a uvidíte, že sú obsiahnuté v mnohých receptoch na candidu na tejto webovej stránke. Pohánka je technicky semeno ovocia, nie zrno.
Tieto plnené muffiny sú vyrobené z energizujúcich pohánkových zŕn a lahodnej kombinácie orechov a semien. Neobsahujú vôbec žiaden pridaný cukor. Lahodná zmes zdravých tukov a bielkovín vám naštartuje deň naplno. Užite si to!
Sledujte nás na PINTEREST!
- 1 šálka namočených pohánkových jadier
- ½ šálky nesladených kokosových vločiek
- ¼ šálka nasekaných vlašských orechov
- ¼ hrnček tekvicových semiačok
- 2 lyžice chia semiačok
- ¼ hrnček ľanovej múky
- 1 čajová lyžička škorice
- ¼ lyžička soli
- 2 vajcia
- 1 ½ šálky mandľového mlieka
- ¼ hrnček mandľového masla
- 3 balenia alebo 1 ½ čajovej lyžičky. Stevia prášok
- 1 polievková lyžica. Vanilka bez alkoholu
- Kokosové mlieko, škorica, kokosové vločky, vlašské orechy a tekvicové semiačka na zdobenie
V stredne veľkej miske namočte pohánkové jadrá na noc alebo asi na 6 až 7 hodín so štipkou soli. Fazuľu scedíme a dôkladne opláchneme čerstvou vodou, opäť scedíme.
Rúru predhrejte na 190 ° C. 12-hrnovú plechovku muffinov výdatne potrite olejom, napríklad kokosovým olejom, a odložte nabok.
Do veľkej misy pridajte pohánkové jadierka, kokosové vločky, vlašské orechy, tekvicové semiačka, chia semiačka, ľanovú múku, škoricu a soľ a premiešajte.
Do menšej misky pridáme vajcia, mandľové mlieko, mandľové maslo, stéviu a vanilku bez alkoholu a šľaháme do peny.
Nalejte tekuté prísady do misky so suchými prísadami a premiešajte. Nalejte asi jeden hrnček muffinovej zmesi do každého hrnčeka pripravenej formy na muffiny. Muffiny pečieme asi 15 až 20 minút, alebo kým nebudú muffiny po okrajoch zhnednuté a na dotyk pevné. Konzervované muffiny chladíme asi 10 minút.
Podávame horúce s kokosovým mliekom, trochou škorice a stranou kokosových vločiek, vlašských orechov a tekvicových semienok.
Dodržiavanie diéty candida znamená vyhýbať sa lepku, pridanému cukru a všetkému, čo môže podporovať zápal čriev. Zmätený? Je to vlastne celkom ľahké, keď si na to zvyknete, a zdravotné prínosy viac ako stoja za to. Môj diétny program Ultimate Candida obsahuje viac ako 100 chutných receptov, ktoré sú úplne bezlepkové, obsahujú pridané cukry a všetko, čo môže Candidu ešte zhoršiť.