Recept na ovocný cestovinový šalát JETE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,2 mg | (25%) | |
| Vitamín D | 0,4 ug | (2%) | viac |
| Vitamín E. | 1 mg | (8.%) | |
| Vitamín K | 8,1 ug | (14%) | |
| Vitamín B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamín B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| niacín | 5,9 mg | (49%) | |
| Vitamín B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Kyselina listová | 104 ug | (35%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 1,1 mg | (18%) | |
| Biotín | 9,4 ug | (21%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,3 ug | (10%) | viac |
| vitamín C | 96 mg | (101%) | |
| draslík | 606 mg | (15%) | viac |
| Vápnik | 142 mg | (14%) | viac |
| horčík | 88 mg | (29%) | viac |
| železo | 2,8 mg | (19%) | viac |
| jód | 11 ug | (6%) | viac |
| zinok | 2 mg | (25%) | viac |
| nasýtený tuk | 10,6 g | ||
| kyselina močová | 96 mg | ||
| cholesterolu | 45 mg | viac | |
| Celkový cukor | 20 g |
prísady
Prípravné kroky
Farfalle uvaríme v mierne osolenej vode, dobre scedíme a necháme vychladnúť. Jahody umyjeme, očistíme, scedíme a nasekáme.
Mätu umyte, poriadne zatraste, odtrhnite listy, odložte na ozdobu. Kyslú smotanu zmiešame s medom, sektom, pomarančovým džúsom a pomarančovou kôrou, dochutíme.
Tesne pred podávaním zmiešajte rezance s dresingom, jahodami a polovicou mäty, rozložte na taniere a ozdobte zvyšnou mätou.