Recept na panvicu na kapustu

Čerstvá biela kapusta dusená na kocky nakrájanej papriky a mletého mäsa. S našim receptom môžete na svojom jedálenskom stole vykúzliť lacné a nekomplikované jedlo na každý deň. Nechajte sa inšpirovať našimi ďalšími receptami z bielej kapusty.

kapustu

  • Pre panvicu na kapustu:
  • 500 g bielej kapusty
  • 150 g papriky, červená
  • 4 lyžice rastlinného oleja
  • soľ
  • korenie
  • 150 g cibule
  • 300 g mletého hovädzieho mäsa
  • 250 ml mäsového vývaru
  • 40 g paradajkovej pasty
  • 1 čajová lyžička papriky, ušľachtilá sladká
  • 1 ČL cukru

Z kapusty odstráňte vonkajšie nepekné listy, kapustu na štvrtiny, zbavte stopky a nakrájajte na jemné pásiky. Papriku rozpoľte na polovicu, odstráňte stonku, semená a biele priečky, dužinu nakrájajte na malé kocky.

Na panvici rozohrejeme 2 lyžice oleja, pridáme bielu kapustu a na kocky nakrájanú papriku a za stáleho miešania restujeme, kým zľahka nepražia. Dochutíme soľou a korením. Vyberte z panvice.

Olúpte a jemne nakrájajte cibuľu.

Pridajte zvyšný olej do panvice a zohrejte ho, cibuľu v ňom potte do bezfarebného odtieňa, pridajte mleté ​​mäso a osmažte ho, kým nebude drobivý. Primiešame paradajkovú pastu a krátko orestujeme. Pridáme kapustu a na kocky nakrájanú papriku, zalejeme mäsovým vývarom, ochutíme soľou, korením, paprikovým práškom a cukrom. Celé to na panvici prikryte a poduste na 20 - 30 minútach.

Poukladáme panvicu na kapustu, posypeme petržlenovou vňaťou a podávame.

Objavte ďalšie recepty s mletým mäsom, napríklad výdatné böreky s mletým mäsom, našu panvicu na mleté ​​papriky, polievky s mletým mäsom, falošné králiky, fašírky a mnoho ďalších receptov na mleté ​​mäso. Okrem toho by vám nemali chýbať naše chorvátske recepty! Tip: skvelé recepty na panvicu, recepty na čínsku kapustu a ďalšie recepty na kapustu nájdete tu!

Pri zaraďovaní receptov do jednotlivých kategórií, ako sú bezlepkové a bezlaktózové, postupujeme veľmi opatrne, nemôžeme však niesť zodpovednosť. Ďakujem za pochopenie.

Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

Panvica na kapustu: populárna domáca kuchyňa

Biela kapusta by sa mala (opäť) jesť oveľa častejšie, pretože je nielen lacná, ale aj veľmi všestranná. Nechajte sa presvedčiť jeho chuťou. S čerstvejšou paprika a nakoniec, aromaticky dusené s rozpáleným mletým mäsom v mäsovom vývare, chutí jednoducho vynikajúco. Môžete tiež nechať kapustu a mäso strmé v rúre, ako je popísané v našom recepte na bielu kapustu. Namiesto Mleté hovädzie mäso samozrejme môžete tiež použiť zmiešané mleté ​​mäso alebo bravčové mäso, podľa vašich osobných preferencií - to isté platí pre našu jednoduchú panvicu na mleté ​​mäso z cukety. Poznačte si to hneď teraz! Naša panvica na kapustu sa hodí k plneniu príloh, ako sú zemiaky, aj k zelenému šalátu. Ak chcete náš recept trochu upraviť, použite iný druh kapusty, napríklad špicatú alebo chrumkavú brokolicu. S trochou papriky bude jedlo mimoriadne korenené.

Mimochodom: Kapustu s mletým mäsom nechajte trochu dlhšie na sporáku, bude to ešte pikantnejšie. Pravidelne ho premiešajte a podľa potreby pridajte trochu mäsového vývaru - vďaka tomu bude panvica s bielou kapustou a mletým mäsom pekná a šťavnatá. Ak na rozdiel od očakávaní ešte niečo zostane: na druhý deň chutí výdatné domáce varenie minimálne rovnako dobre! Misku môžete držať v chladničke dva až tri dni.

Tip: Recept na náš farmársky hrniec je rovnako výdatný a chutný, vyskúšajte ho!

Recepty z bielej kapusty: od kyslej kapusty po kapustový šalát

Biela kapusta, známa tiež miestne ako kappes, je jedným z najobľúbenejších druhov kapusty v Európe. Väčšina bielej kapusty, ktorá sa tu pestuje, sa spracuje na kyslú kapustu. Vďaka svojej mierne sladkej chuti je dokonalý Príloha k mäsovým jedlám. Klasikou v tejto krajine je zdravá bylina v kombinácii s klobásou a zemiakovou kašou, s bravčovým kolenom alebo údeným bravčovým mäsom. Pevné listy bielej kapusty sú ideálne na rolovanie kapustových kotúčov. Zvyčajne sú plnené mletým mäsom. Namiesto bielej môžete použiť aj savojskú kapustu, listy sú rovnako stabilné, dajú sa ľahko zvinúť a majú krásnu zelenú farbu. Zahrnuté tiež veľa tradičných polievok a dusených pokrmov Biela kapusta, napríklad lahodný boršč alebo klasický guláš z bieleho uhlia. Často je tiež čerstvá, nadrobno nakrájaná biela kapusta Bavorské jedlá Jesť ako coleslaw, podobný americkým alebo anglickým jedlám, tu je rafinovaný majonézou a nazýva sa coleslaw.

* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete