Recept na pečené palacinky EDEKA
Náš recept na pečené palacinky je vynikajúcou variantou obvyklého, vyprážaného cesta zo sporáka: sladké alebo slané jedlo sa pečie v rúre a nemusí sa ani otáčať.
- 100 g slivky
- 3 vajce
- 3 lyžice cukru
- 90 g pšeničnej múky
- 180 ml mlieka
- 0,5 lyžičky horkej mandľovej príchute
- 1 štipku soli
- 4 lyžice masla
- 30 g mandlí, nakrájaných na plátky
- 0,5 ČL práškového cukru
Rúru predhrejte na 220 stupňov Celzia (prúdenie).
Slivky umyjeme, rozpolíme a jadrovníky. Vajcia krátko zašľahajte do veľkej misy do peny, potom pridajte cukor, múku, mlieko, dochucovadlo a soľ a všetko premiešajte.
Na veľkej liatinovej panvici podľa možnosti roztopte 3 lyžice masla, pridajte slivky, krátko zohrejte a potom nalejte cesto do panvice.
Vložte panvicu do rúry, pečte 15 až 20 minút. Potom vyberte panvicu, akonáhle cesto narástlo do hnedastej vrásky.
Počas pečenia opečieme mandle na malej panvici na 1 lyžici masla dochrumkava.
Panvicu s palacinkami vyberieme z rúry, navrch rozložíme mandle, posypeme práškovým cukrom a podávame teplé.
Tip: Objavte náš recept na bavorské raňajky so šunkou, vajcami a tekvicou, tieto recepty na omeletu a tento recept na jablkové palacinky alebo naše sladké palacinky! Chceli by ste viac receptov na pečenie? Vyskúšajte tiež náš recept na slivkový koláč, recept na slivkový koláč, šťavnatý zemiakový koláč a tento vynikajúci recept na šišky!
Nemáte čas na varenie? Tu nájdete naše rýchle recepty, ktoré vám ušetria veľa času! Objavte naše tipy na varenie, recepty na pornografické jedlá a ďalšie lahodné a neobvyklé jedlá v našich videách na potešenie! Vyskúšajte ďalšie recepty na palacinky, napríklad tieto banánové palacinky, naše proteínové palacinky a tieto skvelé rodinné recepty!
Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
- 30min 30min
- Náročné médium
- Bezlepková vegetariánska
- 30min 30min
- Silné svetlo
- Bezlepková vegetariánska
- 35min 35min
- Silné svetlo
- Bezlepková vegetariánska
Recept na pečenú palacinku: jednoduchý a rozmanitý
Či už ako palacinky, palacinky alebo palacinky - lahodné ploché koláče sú veľmi populárne. Základný recept na cesto sa dá použiť na prípravu sladkých aj slaných jedál, všetko, čo potrebujete, sú vajcia, mlieko a múka. Mlieko môžete voliteľne nahradiť krémom, cmarom alebo minerálnou vodou a namiesto pšeničnej múky použiť iné druhy, ako je špalda alebo teff, sú možné aj pseudo-zrná, ako je pohánka alebo amarant. Ďalšou alternatívou sú škrobové prísady, ako je cícer, gaštany alebo zemiaky - ako to navrhuje náš recept na zemiakové placky. Ak sa stravujete s nízkym obsahom sacharidov, môžete namiesto nich použiť mandľovú alebo kokosovú múku. Pre vegánsky variant bez vajec a mlieka sú vhodné rastlinné nápoje, napríklad sójové alebo mandľové nápoje, a múky s vysokým obsahom väzieb, ako je sójová múka alebo prášok na náhradu vajec vyrobený z lupiny alebo kukuričného škrobu. Prášok do pečiva a sóda bikarbóna tiež vyvíjajú hnaciu silu podobnú vajciam - ak chcete podľa toho upraviť recept na pečené palacinky, prečítajte si tipy na našej tematickej stránke o pečení bez živočíšnych produktov! Klasické palacinky si môžete nechať pripraviť aj veľmi jednoducho - s našim receptom na cesto na palacinky Thermomix®! Náš holandský detský recept na palacinky s hríbovým ragú je výdatný a vzdušný.
Pečené palacinky s mandľami a slivkami
Ak chcete palacinky zjemniť, môžete do cesta pridať ďalšie prísady alebo ich pridať do pečených placiek. Napríklad palacinky môžu byť pečené alebo plnené a potom zvinuté, ako je popísané v našom recepte na palacinky.
Upečená palacinka podľa nášho receptu je sladká varianta so slivkami, cukrom a trpko mandľovou príchuťou. Špeciálne na ňom je to, ako je pripravený, t. J. Pečenie namiesto obvyklého praženia. Takto ľahko pripravíte niekoľko porcií naraz a nemusíte otáčať jednotlivé palacinky. Na veľkej panvici cesto v priebehu 15 až 20 minút voľne kysne v rúre a mierne zhnedne. Hotovo je, keď sa už na teste prilepenia nelepí viac cesta. Opečené mandľové lupienky a práškový cukor dodajú dochutenie palacinkám v rúre.
Tip: Upečené palacinky podľa nášho receptu - nemýľte si to s berlínskymi - tiež chutia dobre ako jablková palacinka alebo s čučoriedkami: Nechajte sa inšpirovať našim receptom na palacinky s bobuľami!
* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete