Recept na pôst Cluj Day Hummus s červenou repou

Ak sa budete stravovať správne, budete sa cítiť oveľa lepšie. Pre zdravý život

repou

Pre viac noviniek navštívte hlavná stránka DEŇ CLUJA

Hummus z červenej repy - Zloženie (4 osoby)

300 g varenej červenej repy
1 plechovka cíceru Sun Food (400 g)
2-3 lyžice citrónovej šťavy
2 lyžice sezamovej pasty tahini
1 lyžica olivového oleja
1/2 lyžičky strúhanej soli

Hummus z červenej repy - príprava

Cícer scedíme, opláchneme pod tečúcou vodou a dobre scedíme.
Cícer dáme do misy kuchynského robota, pridáme červenú repu nakrájanú na vhodné kúsky, tahini, citrónovú šťavu a 1 lyžicu olivového oleja. Robot pracujeme pri strednej rýchlosti, kým nezískame homogénnu pastu. Ak je hummus príliš hustý, môžeme pridať ďalšiu 1 lyžicu olivového oleja. Na záver dosolíme podľa osobnej chuti. Hummus z červenej repy dajte do misy a podávajte s plátkami hrianky alebo lepidla. Je to výborné!