Recept na sladkú slivkovú pizzu EDEKA

Náš recept na sladkú pizzu interpretuje klasiku talianskej kuchyne neočakávaným spôsobom a kombinuje ju so šťavnatými slivkami a jemným posypom. Pripravte si vlastnú pizzu: Záleží, hodí sa

pizzu

  • Ďalej:
  • trochu práškového cukru na ozdobu
  • nejaká mäta
  • Pre postrekovače:
  • 100 g pšeničnej múky
  • 75 g masla
  • 75 g cukru
  • Na pokrytie:
  • 250 g slivkového lekváru
  • Na kysnuté cesto:
  • 175 g pšeničnej múky
  • 15 g droždia, čerstvé
  • 125 ml mlieka
  • 20 g masla
  • 1 vajce
  • 30 gramov cukru
  • 1 štipku soli

Na kvasnicové cesto preosejeme múku do misy a v strede urobíme jamku. Rozdrobíme droždie, rozpustíme ho s vlažným mliekom a od okraja primiešame trochu múky. Štartovacie cesto poprášime trochou múky. Misu prikryte utierkou a nechajte cesto kysnúť na teplom mieste bez prievanu, kým na jeho povrchu nebudú viditeľné jasné praskliny. To trvá asi 15 minút.

Maslo rozpustíme, zmiešame s vajíčkom, cukrom a soľou a vyšľaháme s predpráškou na hladké cesto. Prikryjeme a necháme kysnúť ďalších 20 minút. Plech prikryjeme papierom na pečenie, cesto vyvaľkáme na kruh s priemerom cca 28 cm a dáme na plech. Niekoľkokrát popichajte vidličkou a na vrch rovnomerne rozložte slivkový lekvár. Nechajte pizzu kysnúť ďalších 20 minút.

Medzitým si pripravíme drobenku. Za týmto účelom zmiešajte múku, cukor a maslo, rozdrobte si pomedzi prsty, rovnomerne rozdeľte na pizzu a pečte ju v rúre predhriatej na 180 stupňov horný/dolný oheň (konvekcia 160 stupňov) asi 25 minút.

Po vychladnutí poprášime práškovým cukrom. Ak chcete, posypte trochou mäty. Ak hľadáte luxusné hlavné jedlo založené na pizzi, vyskúšajte našu pizzu bianca.

Chceli by ste viac receptov na pečenie? Vyskúšajte tiež náš recept na slivkový koláč alebo recept na slivkový koláč!

Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

  • 30min 30min
  • Náročné médium
  • Bezlepková vegetariánska
  • 90min 90min
  • Náročné médium
  • Bezlepková vegetariánska

Taliansky obľúbenec všetkých čias s rozdielom: recept na sladkú pizzu

Len tak neodoláte čerstvo upečenej pizze? Potom sa náš dômyselný recept na sladkú pizzu určite stane vašim novým obľúbeným dezertom. Či už v bufete s koláčmi pri slávnostných príležitostiach, ako chutné ukončenie menu alebo jemné pochúťky medzi nimi - milovaná špecialita stredomorskej kuchyne presvedčí čerstvým ovocím preliatym do sladkej formy a chutí pre celú rodinu. Základom našej sladkej pizze je hladké kvasnicové cesto, ktoré je veľkoryso poliate šťavnatým slivkovým lekvárom a potom opatrne posypané jemnými posypanými múkami, cukrom a maslom a jemnou vrstvou práškového cukru. Vycibrený pôžitok môže byť taký ľahký! Ak hľadáte sofistikované a sladké zakončenie svojej grilovačky, odporúčame vám náš sladký grilovaný kalzón s ovocnou náplňou manga a mascarpone. A ak máte náladu na slivkový lekvár ešte viac, náš recept Friesentorte môže byť pre vás to pravé.

Pripravte si pizzu sami: záleží, hodí sa

Sypké kysnuté cesto je základom pre sladké aj slané pizze. Aby cesto dokonale a rovnomerne kyslo, stojí za to dodržiavať niekoľko pravidiel. V našom špeciáli na pečenie pizze presne vysvetľujeme, ako získať najlepší základ pre rôzne druhy pizze. Len čo to zvládnete, okrúhle chrumkavé sušienky môžu byť doplnené prakticky všetkým, čo kuchyňa ponúka. Náš recept na sladkú pizzu môžete pripraviť aj s iným ovocným pyré alebo želé. Naše vegetariánske mini pizze s množstvom zeleniny sú ideálne ako výdatný variant na večierok. Ak vám chutí výdatne, náš cibuľový a pórový koláč je horúcim tipom! A ďalším sladkým výtvorom je ovocná pizza pre deti.

* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete