Recept na solený syr merdenele! Dostanete sa z prvého pokusu! Ideálne na víkend!

merdenele

Kto aspoň raz v živote nehasil hlad horúcim občerstvením a pohárom osviežujúceho jogurtu? Či už ste žiak, študent alebo workoholik, ťažko sa môžete zdržať vychutnávania nadýchaných a sviežich sračiek, keď máte pocit, že vás obklopuje vaša aróma ... Z niekoľkých jednoduchých a lacných surovín, ktoré rýchlo, spolu, vyrobíme v našej vlastnej kuchyni, nejaké slané syrové hovno.

prísady

  • 1 kg múky
  • 1 lyžička soli
  • 1 čajová lyžička octu
  • 550 ml vody
  • 500 g masla/margarín

plnka

Príprava

Kto aspoň raz v živote nehasil hlad horúcim svinstvom a pohárom osviežujúceho jogurtu? Či už ste žiak, študent alebo workoholik, ťažko sa môžete zdržať vychutnávania nadýchaných a sviežich sračiek, keď máte pocit, že vás obklopuje vaša aróma ... Z niekoľkých jednoduchých a lacných surovín, ktoré rýchlo, spolu, vyrobíme v našej vlastnej kuchyni, nejaké slané syrové hovno.

Z múky, vody, octu a soli pripravíme cesto: voda sa pridáva postupne. konečným výsledkom musí byť homogénne, nelepivé a elastické cesto. Dajte na jednu hodinu do chladničky. Maslo/margarín potrieme do krémova. S

vyberte cesto a rozdeľte ho na kúsky s hmotnosťou 65-70 gramov. Drevené dno vymastíme olejom. Každý kúsok vyvaľkajte v obdĺžnikoch dlhých asi 15 cm. Každý obdĺžnik by mal byť hojne namazaný maslom/margarínom. Potom zabaľte do 3 na jednej strane a do štyroch na dlhej strane obdĺžnika. Keď to isté urobíte so všetkým, dajte ich do misy, zabaľte a dajte na 30 minút do chladničky - 1 hodinu. Medzitým si pripravíme tvarohovú plnku (podľa vlastnej chuti) zmiešanú s uvarenou a vychladnutou krupicou a 2 rozšľahanými vajcami.

Cesto vyberte z chladničky a znovu rozotrite na naolejované drevené dno. Rúru predhrejte na 220 - 250 stupňov.

V strede každého obdĺžnika je umiestnený štvorec s výplňou. Potom sa zložia. Uveďte rohy do stredu, jednoduché: najskôr nakreslite zvislú na polovicu strán, potom vodorovnú - výsledkom je štvorec. Na plech vymastený maslom a na ktorý ste predtým položili papier na pečenie, položte získané vyplnené štvorce preloženou stranou nadol.

Pečieme na strednom ohni do zlatista - asi 20 minút.