Recept na surový brokolicový šalát s jablkom ♥ Low Carb Diet ◀
Brokolicu všetci poznáme uvarenú alebo rozpálenú. Ale len veľmi málo z nás vie, že brokolica chutí aj vynikajúco surová. Náš Brokoličný šalát s jablkom a vlašskými orechmi Chutí nielen ľahko a sviežo, ale aj v konečnom dôsledku vynikajúco. Ktokoľvek, kto má mixér, si môže pripraviť surový brokolicový šalát v priebehu niekoľkých sekúnd jednoduchým pridaním všetkých ingrediencií do mixéra. Všetci ostatní musia investovať nejaký čas do ostreľovania. Nech už si zvolíte akýkoľvek spôsob prípravy - výsledkom je farebný, farebný, ale predovšetkým chutný surový zeleninový šalát, ktorý sa skvele hodí ako nízko-sacharidový doplnok k pokrmom z rýb a mäsa, ale aj na nasledujúci večer pri grilovaní.
Recept s nízkym obsahom sacharidov na surový brokolicový šalát
prísady
- 1 brokolica, nakrájaná na ružičky
- 1 červená paprika
- 1 jablko
- 30 g vlašských orechov
- 25 ml olivového oleja
- 15 ml balzamikového octu, biely
- 1,5 lyžičky horčice
- 1 lyžička medu
- 1 lyžička bylinkovej soli
- 0,5 lyžičky korenia
Inštrukcie
Olivový olej, ocot, horčicu, med, soľ a korenie dáme do mixovacej misy a urobíme dresing, odstavíme
Brokolicu, papriku a jablko umyte a nakrájajte na malé kúsky (prípadne všetko spolu dajte na pár sekúnd do mixéra)
Všetko spolu dáme do šalátovej misy a dobre premiešame, hotovo!