Recept na syrovú a pórovú polievku na najlepšiu polievku z kocoviny s mletým mäsom Bayern 1 Radio
Vyhľadávanie
Počasie v Bavorsku
| 2 ° | 1 ° | 3 ° | 2 ° | 4 ° |
| 1 ° | 1 ° | 2 ° | 0 ° | 2 ° |
Čiastočne prívetivé, polooblačno, maximálne hodnoty 1 až 11 stupňov
doprava
obsah
Polievka, ktorá lieči všetko: kocovinu, hlad, zimu, chuť na syr! Ak to už nefunguje, pomôže nám naša syrová a póková polievka s mletým mäsom. A polievka ide tiež rýchlo.
Čo potrebujete na syrovú a pórovú polievku s mletým mäsom?
2 pór
400 g mletého hovädzieho mäsa
1 cibuľa
1 l zeleninového vývaru (približne)
300 g taveného syra
200 g kyslej smotany
Vyčistené maslo
muškátový oriešok
soľ
korenie
Ako pripraviť polievku so syrom a pórom s mletým mäsom?
V hrnci zohrejte prečistené maslo, potom mleté mäso poriadne osmažte a dochuťte soľou a korením. Potom do mletého mäsa pridáme nakrájanú cibuľu a umytý a nakrájaný pór. Všetko spolu smažte asi päť minút. Pridajte vývar a nechajte všetko dusiť asi 10 minút pri nízkej teplote. Teraz sa pridá tavený syr. Dobre premiešajte a nechajte rozpustiť. Za stáleho miešania vmiešame kyslú smotanu a dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom.
Obzvlášť dobre chutia aj pečené krutóny zo starých praclíkov alebo praclíkových tyčiniek.
Každý deň pre vás máme nové recepty na našom instagramovom kanáli BAYERN 1 kuchári, mrknite!