Recept s nízkym obsahom sacharidov Ovocný ríbezľový koláč so sypaním

Tento ovocno-kyslý ríbezľový koláč nás osladí každý letný deň. Recept je ideálny na použitie zvyšku bobúľ a je tiež úplne vegánsky a s nízkym obsahom sacharidov

obsahom

Perfektný letný recept

Máte na návšteve vegánskych hostí, máte intoleranciu alebo chcete vyskúšať sladký dezert s nízkym obsahom sacharidov? Bez ohľadu na to, aká je motivácia, tento recept na tortu presvedčí po všetkých stránkach! Ovocno-kyslé ríbezle spojené s lahodným cestom z mletých mandlí jednoducho chutia ako leto. Na čo čakáš?

Ingrediencie pre recept s nízkym obsahom sacharidov:

Na cesto:

  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 120 g cukru
  • 250 g margarínu
  • 300 g mletých mandlí
  • 160 g mletých lieskových orechov

Na plnenie:

  • 250 ml vody
  • 3 lyžice cukru
  • 1 balíček pudingového prášku
  • 500 g červených ríbezlí

Príprava:

1. Na cesto: cukor, mandle, lieskové orechy a vanilkový cukor spolu dobre zmiešame. Trochu zohrejte margarín a pridajte ho do cesta. Miešajte, kým nezískate peknú zmes. Toto je teraz v chladničke pol hodiny.

2. Na plnenie: zbavte ríbezle z konárov a umyte. Potom v hrnci priveďte vodu a cukor k varu. Pridajte ríbezle.

3. Pudingový prášok sa navyše zmieša s 3 lyžicami vody a tiež sa pridá do hrnca. Plnku necháme niekoľko minút zovrieť, potom znížime teplotu a hrniec odstavíme z ohňa.

4. Teraz vymastite okrúhlu tortovú formu (26 cm) alebo ju vyložte papierom na pečenie. Vyberte cesto z chladničky a asi 4/5 cesta nalejte do formy a rovnomerne ho rozložte. Na okraji stlačte asi 3 cm.

5. Nalejte ríbezľovú plnku do cesta a všetko uhlaďte. Zo zvyšku cesta urobte drobky a rozotrite cez plnku. Teraz sa koláč pečie vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 40-50 minút (test na prútiku!). Keď sa posýpka zmení na svetlo zlatistú, je hotovo.