Recept; Špaldová pizza z avokáda; - Sprievodca - Varenie

Suroviny na cesto (na podnos):

  • 250 g tvarohu
  • 400 g špaldovej múky
  • 6-7 lyžice olivového oleja
  • 1 štipku soli
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 2-3 (podľa veľkosti) vajcia

Všetky ingrediencie - tvaroh a vajcia izbovej teploty - dajte do misky a hnette rukami. Potom odstavte aspoň na štvrťhodinu a nechajte odpočívať.

pizza

Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Plech vystelieme pergamenovým papierom. Na pracovnú dosku prisypeme trochu múky, cesto rozvaľkáme a dáme na plech.

Zloženie na omáčku:

  • 2 avokáda
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 polievková lyžica vody
  • 1 striekanie citrónovej šťavy
  • ak je to žiaduce: 1-2 strúčiky cesnaku
  • oregano

Avokádo rozpolíme, rozkrojíme a dužinu po lyžiciach dáme do misky. Pridajte zvyšné suroviny a rozmixujte ručným mixérom. Na cesto na pizzu natrieme avokádovú omáčku.

Suroviny na polevu (podľa želania):

  • 300 g paradajok
  • 1 cibuľa
  • 100 g šampiňónov
  • 1 malé cukety
  • 100 g varenej šunky
  • ak máte radi: 1 hrsť strúhaného syra

Zeleninu a huby umyte alebo očistite a nakrájajte na jemné plátky. Šunku nakrájame na jemné pásiky. Všetko položte na pizzu, posypte podľa potreby 1 hrsťou strúhaného syra a pečte v rúre 10-15 minút.

Nutričné ​​hodnoty na porciu (jeden podnos zodpovedá 6 porciám):
556 kcal, 24 g bielkovín, 27 g tuku, 53 g sacharidov, 7 g vlákniny

Odporúčané pre:

CHOCHP
cukrovka
Mastná pečeň
Porucha metabolizmu lipidov
Metabolický syndróm
Nosový opar
Obličkové kamene (cystínové kamene)
PCO
Ružovka
Pálenie záhy/reflux
Sínusitída
Menopauza