Recept; Sušienky vyrobené z tvarohu a olejového cesta; - Sprievodca - Varenie

Suroviny (na cca 80 kusov):

  • 200 g nízkotučného tvarohu
  • 8 lyžice slnečnicového oleja
  • alternatívne: 80 g rozpusteného masla
  • 8 lyžíc mlieka
  • 75 g medu
  • 1 ČL nastrúhanej citrónovej kôry
  • 1 štipku vanilkového prášku
  • 400 g špaldovej múky (typ 630)
  • 1 balíček prášku do pečiva

Rúru predhrejte na 200 stupňov cirkulujúceho vzduchu (horný/dolný ohrev 220 stupňov) a 2 plechy vyložte papierom na pečenie.

recept

Tvaroh zmiešame s olejom, mliekom, medom a citrónovou kôrou. Zmiešajte múku a prášok do pečiva a pomocou háku na cesto ručného mixéra všetko dôkladne premiešajte a vytvorte hladké cesto.

Na pomúčenej pracovnej doske vyvaľkajte cesto vysoké asi 5 mm a vykrajujte podľa potreby figúrky alebo vyhladzujte malé tvary. Dáme na plech a pečieme vo vyhriatej rúre asi 7 minút. Necháme vychladnúť na mriežke.

Tip:
Najlepšie je vychutnať si pečivo čerstvé. Môže byť skladovaný nepriedušne 1 - 2 dni, ale môže byť tiež zmrazený na dlhšiu dobu skladovania. Rozmrazte po častiach pri izbovej teplote.

Varianta:
Pred pečením sušienky potrieme 1 rozšľahaným žĺtkom a jemne posypeme cukrom alebo kryštálovým cukrom. Ale ak máte zápalové ochorenia, je lepšie túto dekoráciu vynechať.

Nutričné ​​hodnoty na kus:
32 kcal, 1 g tuku, 4 g sacharidov, 1 g bielkovín, 0,2 g vlákniny

Odporúčané pre:

Obezita
Bronchitída, chronická
Divertikulóza
Crohnova choroba (fáza remisie, s mierou)